Ayam Udang Asam Manis.
Kamu dapat harus Ayam Udang Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Udang Asam Manis
- 🢂 sesuai selera dari Ayam dipotong.
- 🢂 sesuai selera dari Udang.
- 🢂 sesuai selera dari Kembang Kol.
- 🢂 5 sdm dari saos tomat botolan.
- 🢂 7 sdm dari sambal cabai botolan.
- 🢂 2 sdm dari minyak wijen.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 dari Bumbu Crispy Ayam & Udang.
- 🢂 5 sdm dari tepung maizena.
- 🢂 2 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 1/3 sdt dari baking powder (tidak diharuskan).
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 dari Bahan untuk tumis.
- 🢂 3-4 batang dari daun bawang (iris kira-kira 3 cm).
- 🢂 3 siung dari bawang putih (cincang halus).
- 🢂 1/2 dari bawang bombay (iris tipis).
- 🢂 1 buah dari wortel (iris korek api).
- 🢂 dari Jahe kira-kira sebesar ibu jari (geprek).
Cara pembuatan Ayam Udang Asam Manis
- Bumbukan ayam dan udang dengan 1 sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdm kecap ikan. Remas agar bumbu meresap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit..
- Tuang minyak goreng / mentega juga boleh ke dalam wajan, dan tumis semua bahan yang sudah dipersiapkan sekaligus..
- Kemudian masukkan saos tomat, sambal, dan minyak wijen..
- Lalu tambahkan air putih sesuai selera (saya pakai ¾ gelas),dan diamkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih matikan kompor, lalu kita beralih untuk memasak ayam dan udangnya..
- Campur telur terlebih dahulu ke dalam ayam dan udangnya agar bumbu crispy nya mudah menempel..
- Setelah itu masukkan ayam dan udang ke dalam bumbu crispy yang sudah dipersiapkan..
- Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah dibumbu ke dalam minyak goreng panas..
- Setelah semua ayam dan bumbu masak, campurkan ke dalam saos asam manis yang sudah kita masak sebelumnya..
- Selesaaaiiii, sajikan dengan penuh cinta. 💕 Silahkan mencoba...
