Resep: Lezat Gule Kambing Rempah

Gule Kambing Rempah. Perpaduan rempah rempah dan bumbu rahaisa lainnya akan membuat resep masakan gulai daging kambing Selain supaya lezat, rempah rempah ini juga mengurangi bau khas daging kambingnya. Sebuah sajian klasik untuk hangatkan momen Idul Adha-mu, Gulai Kambing! Legitnya daging kambing yang dipadu dengan bumbu rempah khas Indonesia.

Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan Penggunaan aneka rempah inilah yang bisa bikin daging kambing yang Anda buat gulai menjadi. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Kamu dapat harus Gule Kambing Rempah menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gule Kambing Rempah

1. 🢂 1/4 kg dari daging kambing.
2. 🢂 1 bungkus dari santan instan.
3. 🢂 Secukupnya dari garam.
4. 🢂 Secukupnya dari gula.
5. 🢂 dari Daun slam.
6. 🢂 1 dari serai.
7. 🢂 dari Laos.
8. 🢂 dari Kayu manis.
9. 🢂 dari Daun jeruk.
10. 🢂 3 butir dari cengkeh.
11. 🢂 dari Bumbu halus.
12. 🢂 6 dari cabai merah keriting.
13. 🢂 3 cm dari kunyit.
14. 🢂 3 cm dari jahe.
15. 🢂 1/2 sdt dari jinten.
16. 🢂 Sejumput dari pala.
17. 🢂 1 dari kemiri.
18. 🢂 3 dari bawang putih.
19. 🢂 5 dari bawang merah.
20. 🢂 1 sdt dari lada bubuk.

Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah.

Cara pembuatan Gule Kambing Rempah

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
4. Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
5. Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.

Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Uniknya gule hanya memakai bahan kambing, nih, mulai dari daging, jeroan, hingga tulangnya. Bumbu rempah gule hampir sama seperti gulai, diantaranya merica, kayu manis, kapulaga, pala, kunyit, dan. Selain sate & gule kambing, ada juga sate ayam dengan atau tanpa lemak. Daging kambingnya yang empuk dan tidak berbau amis membuat banyak orang suka dengan hidangan kambing ini.