Bagaimana cara Membuat Enak Nasi uduk rice cooker

Nasi uduk rice cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Wash and drain the rice in a sieve or colander. Kamu dapat memasak Nasi uduk rice cooker menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Nasi uduk rice cooker

1. 🢂 500 gr (3 cangkir) dari beras).
2. 🢂 1 dari serai, belah ujungnya dan memarkan.
3. 🢂 3 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 lembar dari daun jeruk, dirobek.
5. 🢂 1.5-2 sdt dari garam.
6. 🢂 1/2 sdt dari kaldu jamur.
7. 🢂 2 lembar dari daun pandan.
8. 🢂 dari Lengkuas secukupnya (saya pakai sedikit saja, takut anak2 ga doyan).
9. 🢂 dari Jahe secukupnya (saya palao sedikit saja, takut anak2 ga doyan).
10. 🢂 65 ml dari santan (saya pakai santan bubuk sekitar 3-5 sdm dan ditambah air 65 ml atau sesuai selera).
11. 🢂 dari Air sesuai dengan takaran masak beras.

Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal).

Cara pembuatan Nasi uduk rice cooker

1. Cuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker..
2. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker dan aduk hingga rata. Tes rasa..
3. Klik tombol cook di rice cooker dan tunggu hingga matang..
4. Bila sudah matang, aduk nasi sampai semua tercampur dan klik lagi tombol cook..
5. Bila sudah berpindah ke warm. Diamkan 10-20 menit dan cabut kabelnya. Aduk-aduk lagi dan siap untuk disantap.

Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang.