Pastel Renyah.
Kamu dapat harus Pastel Renyah menggunakan 13 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pastel Renyah
- 🢂 dari Bahan Isian.
- 🢂 1 buah dari Kentang (potong dadu).
- 🢂 1 lembar dari bihun (rendam dengan air panas, tiriskan).
- 🢂 2 siung dari bawang puting (haluskan).
- 🢂 3 siung dari bawang merah (haluskan).
- 🢂 Secukupnya dari garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 🢂 Secukupnya dari minyak.
- 🢂 dari Bahan kulit.
- 🢂 250 gr dari tepung terigu.
- 🢂 50 gr dari margarin (cairkan).
- 🢂 1 butir dari telor ayam.
- 🢂 60 ml dari air.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
Cara pembuatan Pastel Renyah
- Langkah pertama buat kulit pastel: masukan tepung terigu, garam dan telur aduk rata. Lalu masukan margarin yang sudah diencerkan perpahan2 aduk rata. Lalu masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan tidak lengket, tutup dan diamkan adonan selama 20menit sebelum dicetak.
- Cara membuat isian pastel: tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan, garam, gula, lada dan kaldu, lalu masukan bihun dan kentang aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika sudah matang angkat dan dinginkan sebelum diisi.
- Setelah dingin isinm bihun, cetak kulit pastel dan masukan bihun secukupnya jgn terlalu penuh, lakukan sampai habis. Setelah dicetak panaskan wajan dengan minyak penuh agar pastel kerendam dan gunakan api sedang untuk menggoreng. goreng hingga kecoklatan. Selamat mencoba 🤗.
