Ayam Masak Bumbu Sate.
Kamu dapat harus Ayam Masak Bumbu Sate menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Masak Bumbu Sate
- 🢂 300 gr dari dada ayam.
- 🢂 150 gr dari kacang tanah.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 butir dari kemiri sangrai.
- 🢂 1 keping dari gula Jawa sisir.
- 🢂 Secukupnya dari garam, penyedap rasa.
- 🢂 Secukupnya dari kecap manis.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
Cara pembuatan Ayam Masak Bumbu Sate
- Bersihkan ayam lalu potong kotak agak kecil, sisihkan..
- Goreng kacang tanah hingga matang, lalu tumis bamer, baput, kemiri hingga wangi saja.
- Lalu blender bahan bumbu (poin 2) hingga rata, boleh tambahkan air..
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu kacang aduk rata. Tambahkan air (kurleb 200 ml) biarkan mendidih..
- Lalu masukkan garam, penyedap, daun jeruk, kecap manis dan masukkan jg ayamnya aduk hingga rata.
- Setelah kuah agak menyusut tambahkan gula Jawa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan.
