Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat.

Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Cara Membuat Resep Sajian Kroket Kentang Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Lezat. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Kamu dapat harus Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

🢂 350 gr dari daging giling.
🢂 10 butir dari telur puyuh.
🢂 2 buah dari kentang ukuran besar (kurleb 400-500gr).
🢂 2 buah dari tomat merah uk sedang.
🢂 2 buah dari cabe besar, potong panjang-panjang (julienne cut).
🢂 dari Cabe besar bisa diganti 1 buah paprika hijau kecil.
🢂 dari Cincang halus:.
🢂 1 buah dari bawang bombay.
🢂 3 siung dari bawang putih.
🢂 dari Bahan saus:.
🢂 2 sdm dari kecap manis.
🢂 1 sdm dari saus tiram.
🢂 1/2 sdt dari kecap asin.
🢂 1 sdt dari merica.
🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
🢂 1 sdt dari gula.
🢂 dari Kaldu bubuk rasa sapi.
🢂 secukupnya dari Garam.

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa. Cara Membuat Semur Sapi Kentang Telur Puyuh. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.

Cara pembuatan Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

Potong dadu kentang, goreng sebentar, sisihkan.
Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sebentar (ini saya nambah bakso juga 5 butir, potong 8).
Potong dadu tomat, potong cabe/paprika. Kalau mau cantik, warnanya merah-kuning-hijau, bisa pakai paprika hijau ya. Ini pas saya ga punya.
Cincang halus bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
Masukkan daging cincang ke tumisan bawang-bombay. Aduk sampai matang dan daging berubah warna.
Masukkan bahan-bahan saus: kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, pala, gula, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata pakai api kecil.
Masukkan irisan tomat dan cabe merah, aduk rata sampai tomat agak layu.
Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata dan koreksi rasa 👍🏻👍🏻.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Campur daging giling dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk menjadi bola-bola, sisihkan. Klo air udh mulai berkurang masukan kentang. Setelah air meresap taburi dengan bawang goreng.