Resep: Sempurna Ayam rica2 kemangi

Ayam rica2 kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Yang namanya rica-rica jelas rasanya pasti pedas, tetapi kalau buat sendiri tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera orang rumah yaa. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Kamu dapat harus Ayam rica2 kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam rica2 kemangi

1. 🢂 250 dari daging ayam.
2. 🢂 Secukupnya dari kemangi.
3. 🢂 1 buah dari tomat (potong2).
4. 🢂 1/2 buah dari jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ayam).
5. 🢂 dari Bumbu halus:.
6. 🢂 4 siung dari bawang merah.
7. 🢂 3 siung dari bawang putih.
8. 🢂 1 dari cabe merah besar.
9. 🢂 5 dari cabe rawit.
10. 🢂 1 ruas dari jahe.
11. 🢂 1 ruas dari kunyit.
12. 🢂 1 butir dari kemiri.
13. 🢂 dari bumbu tambahan:.
14. 🢂 1 sdt dari garam.
15. 🢂 2 sdt dari gula.
16. 🢂 1 lembar dari daun salam.
17. 🢂 1/2 batang dari serai.
18. 🢂 dari air secukup nya.

Daftar Isi: Resep Ayam Rica Rica Kemangi. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera.

Langkah-langkah pembuatan Ayam rica2 kemangi

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit,cuci lagi sampai bersih.Blender atau ulek bumbu halus..
2. Panaskan wajan,masukkan bumbu blender tambahkan air,masukkan juga ayam,serai dan daun salam,masak sebentar sampai mendidih.tambahkan garam & gula dan potongan tomat,tes rasa.tutup wajan & masak terus sampai ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut masukkan kemangi.aduk2 sebentar,matikan api.selesai..

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.