Ayam rica rica mantaappp. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Kamu dapat harus Ayam rica rica mantaappp menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam rica rica mantaappp
- 🢂 1/2 ekor dari ayam.
- 🢂 5 buah dari Cabai merah besar.
- 🢂 20 buah dari cabai rawit.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 buah dari kemiri (sangrai dulu).
- 🢂 2 ruas jari dari kunyit (sangrai dulu).
- 🢂 2 ruas jari dari jahe (geprek).
- 🢂 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
- 🢂 1 batang dari Serai (geprek).
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 Sedikit dari garam gula dan penyedap rasa.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Hidangan masakan berbahan dasar ayam ini banyak dicari oleh para pecinta kuliner dikarenakan rasa pedasnya yang khas yang menggugah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah pembuatan Ayam rica rica mantaappp
- Potong ayam menjadi 8 cuci bersih..
- Sangrai kemiri dan kunyit... haluskan semua bumbu kecuai serai daun jeruk dan daun salam dan yg di geprek..
- Tumis semua bumbu halus daun jeruk dan salam lengkuas dan jahe serai.. tunggu sampai harum masukkan air dan ayam tunggu sampai air sedikit menyusut jangan lupa kasih garam magic lezat dan gula sedikit... kalau di rasa sudah matang angkat dan sajikaaaaannnn......
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai. Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
