Ayam rica-rica berkuah. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Kamu dapat memasak Ayam rica-rica berkuah menggunakan 20 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam rica-rica berkuah
- 🢂 1 ekor dari ayam potong-potong, lalu goreng.
- 🢂 5 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 Sedikit dari kaldu jamur.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 2 batang dari daun bawang, iris.
- 🢂 1 sdm dari cuka.
- 🢂 800 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu iris.
- 🢂 50 gr dari cabe merah, iris serong.
- 🢂 5 buah dari tomat merah.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 50 gr dari cabe merah.
- 🢂 dari Rawit merah secukupnya (kalo suka pedas).
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 buah dari kemiri.
- 🢂 1 buah dari pala.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah pembuatan Ayam rica-rica berkuah
- Goreng ayam sampai kecoklatan, siapkan bumbu dan blender sampai halus..
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, kemudian masukkan irisan cabe merah, tomat..
- Masak sampai layu, lalu tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, beri taburan daun bawang sebelum diangkat..
- Ayam rica-rica siap dihidangkan..
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Semoga membantu dan bermanfaat Woku ini aku buat ala aku ya. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu.
