Resep: Selera Soto betawi kuah susu dan santan

Soto betawi kuah susu dan santan. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu dan santan enak lainnya!

Soto betawi kuah susu dan santan. Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya. dishbyvn. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. Kamu dapat harus Soto betawi kuah susu dan santan menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto betawi kuah susu dan santan

1. 🢂 200 gr dari daging sapi bagian has dalam.
2. 🢂 dari Susu uht fullcream.
3. 🢂 dari Santan kara diencerkan.
4. 🢂 dari Margarin.
5. 🢂 dari Bumbu dihaluskan:.
6. 🢂 5 siung dari bawang merah.
7. 🢂 3 siung dari bawang putih.
8. 🢂 1 butir dari kemiri sangrai.
9. 🢂 1/2 sendok teh dari butir ketumbar.
10. 🢂 1/2 sendok teh dari butir jinten.
11. 🢂 dari Bumbu lainnya:.
12. 🢂 1 batang dari sereh di geprek.
13. 🢂 2 cm dari lengkuas digeprek.
14. 🢂 1 cm dari jahe digeprek.
15. 🢂 1 batang dari kayu manis.
16. 🢂 6 butir dari cengkeh.
17. 🢂 2 lembar dari daun salam disobek.
18. 🢂 2 lembar dari daun jeruk disobek.
19. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
20. 🢂 secukupnya dari Bubuk pala.
21. 🢂 secukupnya dari Garam.
22. 🢂 secukupnya dari Gula pasir.
23. 🢂 1 buah dari tomat merah sedang.
24. 🢂 Irisan dari daun bawang.
25. 🢂 dari Bahan pelengkap:.
26. 🢂 dari Kentang potong dadu dan digoreng.
27. 🢂 dari Taburan bawang goreng.

PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg.

Cara pembuatan Soto betawi kuah susu dan santan

1. Potong daging kecil2 dan rebus dahulu supaya empuk..
2. Haluskan bumbu2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan layu..
3. Masukkan potongan daging yang telah direbus sebelumnya..
4. Masukkan susu dan santan encer.
5. Tambahkan bubuk pala, garam, gula pasir, potongan tomat, irisan daun bawang, kecap manis dan koreksi rasa sesuai selera..

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.