Rainbow Steamed Cassava (Cilok Pelangi). In today's recipe we are making an Indonesian Cake that requires a steamer! It is called Bolu Kukus Pelangi, which basically means Steamed Rainbow. Using a grater, grate the Cassava.
Take it out of the pan and cut into.
This steamed cassava cake recipe tastes just right; it is not too sweet and it is also simple to make.
The addition of shredded cheese makes it complete.
Kamu dapat memasak Rainbow Steamed Cassava (Cilok Pelangi) menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Rainbow Steamed Cassava (Cilok Pelangi)
- 🢂 1 kg dari singkong, diparut.
- 🢂 1 butir dari kelapa setengah muda, parut.
- 🢂 1 bungkus dari agar2 Plain.
- 🢂 150 gr dari gula pasir.
- 🢂 1 dari umbi besar Ubi ungu, rebus, haluskan.
- 🢂 2 sdm dari mentega, cairkan (boleh skip).
- 🢂 dari Pewarna kuning dan merah.
- 🢂 dari Pasta pandan.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
Pour the cassava mixture into individual molds. Arrange the molds in a steamer. Bolu merupakan salah satu makanan yang sering kita jumpai sehari hari. Banyak sekali variasi dari makanan yang satu ini misalnya bolu bolu keju,bolu pisang.
Langkah-langkah pembuatan Rainbow Steamed Cassava (Cilok Pelangi)
- Siapkan bahan. Campur adonan parutan singkong, gula pasir, bubuk agar2 plain, dan kelapa parut 1/3 aja. Dan garam.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing2 beri pewarna, cukup SETETES kecil aja. Lalu dibulat-bulatkan sambil panaskan panci kukusan. 1 bagian LG utk adonan ubi ungu. Biar ga kayak lampu lalulintas bgt (merah-kuning-ijo😆😅).
- Kukus bulatan kira2 selama 10'. Panci kukusan saya ukuran 22,jd kukus nya sesuai warna aja, gantian. Kalau pancinya besar mungkin bisa sekalian dan hemat waktu.
- Sambil menunggu, lumatkan ubi ungu dan campur dengan mentega leleh (ini ga wajib), kelapa parut 3 sdm, singkong parut..
- Jika sudah matang, langsung angkat dari kukusan dan langsung gulirkan ke kelapa parut biar ga jd kembar siam (dempet). Sajikan.
- NB: oia, kelapa parut tambahin garam. Terus kalo mau tahan lama dan bikinnya banyak, kukus dulu aja biar gak basi kalo ternyata masih bersisa sampai sore. Nah yg ini kelapanya ga saya kukus karena bikinnya dikit, dan bagi2 ke tetangga.. biar cpt habis 😅.
- NB: tidak terbiasa dgn pewarna makanan sintetis. tp kali ini bahan pewarna alami saya baru 1 macam(warna UNGU dari Ubi). Saya maunya pakai Alternatif warna dari buah2an spt warna MERAH: dari hasil parutan buah naga, stroberi, atau akar bit. KUNING : dari jeruk atau wortel. HIJAU :dari bayam atau pandan. Tp Kali ini gak sempat. Mungkin lain kali akan saya coba. Biar lebih sehat 😀.
Cilok Rainbow disukai semua anggota keluarga, dibuat dr bahan pilihan plus didalamnya ada daging sapinya loh. yummy. Cilok Rainbow merupakan cilok yang memiliki ciri khas tersendiri yang memiliki daya saing. Makanan ringan ini selain harganya murah dan rasanya enak, cilok ini juga banyak mengandung protein yang tinggi karena terdapat daging sapi dan daging ayam,keju di dalamnya. Divide into portions for steaming, wrap each portion in aluminium foil to form parcels. Harness the power of your Rainbow to clean every inch of your home with our specially designed tools.