Resep: Sempurna Soto Ayam

Soto Ayam. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.

I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Kamu dapat harus Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam

1. 🢂 1 ekor dari ayam.
2. 🢂 dari Jeruk nipis.
3. 🢂 dari Emping (pelengkap).
4. 🢂 1/2 kg dari Kentang.
5. 🢂 4 buah dari tomat (iris).
6. 🢂 dari Daun Bawang (iris).
7. 🢂 1/2 dari Kol.
8. 🢂 dari Soun (rendam air).
9. 🢂 dari Tauge (rendam air hangat).
10. 🢂 dari Bumbu Halus:.
11. 🢂 10 siung dari bawang merah.
12. 🢂 6 siung dari bawang putih.
13. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
14. 🢂 5 buah dari kemiri.
15. 🢂 dari kunyit (secukupnya).
16. 🢂 dari Bumbu Dapur :.
17. 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
18. 🢂 dari Lengkuas (secukupnya).
19. 🢂 2 batang dari Sereh.
20. 🢂 secukupnya dari Garam.
21. 🢂 secukupnya dari Kaldu jamur.
22. 🢂 secukupnya dari Gula.

Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.

Cara pembuatan Soto Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau (optional).
2. Iris kentang menjadi kotak kecil kemudian goreng..
3. Kemudian haluskan bumbu yang sudah di sebutkan lalu di oseng hingga tidak bau langu lagi..
4. Siapkan air rebusan masukan ayam, bumbu halus dan bumbu dapur kemudian koreksi rasa..
5. Setelah mendidih angkat ayam dan di goreng kemudian suir-suir untuk topping..
6. Siapkan mangkok kemudian isi soun, kol, kentang, tauge, tomat, daun bawang lalu tuang kuahnya dan jangan lupa suwiran ayam, jeruk nipis dan emping. Yang suka sambal tinggal buat sambal sesuai selera 🥰.
7. Sediakan.

Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!