Serundeng daging bumbu urab. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Serundeng kelapa daging sapi manis gurih. Bisa buat lauk saat berbuka maupun sahur Dieah Rara.
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun.
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.
Kamu dapat harus Serundeng daging bumbu urab menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Serundeng daging bumbu urab
- 🢂 1/2 kg dari daging (direbus sampai empuk lalu di pot sesuai selera).
- 🢂 1 btr dari kelapa parut yg sdh di sangrai dgn 6lmbr daun jeruk.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawah putih.
- 🢂 5 buah dari cabai merah.
- 🢂 10 buah dari cabai rawit orange (pedasny tergantung selera yah).
- 🢂 3 btr dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 ruas dari kencur (boleh agk bnyk, biar kluar rasa urabnya).
- 🢂 dari Bahan geprek :.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 2 btg dari sereh.
- 🢂 secukupnya dari Asam jawa.
- 🢂 4 lembar dari daun salam.
- 🢂 dari Gula dan garam secukupnya (gk tau seberapa sya kira2 aj y mom😁).
- 🢂 dari Penyedap rasa (me : sasa).
- 🢂 secukupnya dari Air.
Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Namun pada hakekatnya tidak jauh berbeda. Jadi hanya bumbu pelengkapnya saja yang ada perbedaan sedikit. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.
Langkah-langkah pembuatan Serundeng daging bumbu urab
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek ke dalam nya aduk lg sampai daun salam layu, masukkan asam jawa.
- Masukkan daging ke dalam bumbu sambil di aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa (sambil di cek rasa yah, sampai rasa ny manis, asam pedas).
- Tunggu sampai air setengah surut. Setelah itu masukkan kelapa yg sudah di sangrai tadi sambil di aduk rata. Jika semua sudah tercampur angkat lalu sajikan. Mudah kan🤗.
- Happy cooking bunda🤗.
Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang. Cara Membuat Dendeng Ragi atau Serundeng Daging: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar, kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Masukkan kelapa parut dan daging, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
