Serundeng daging tahan lama. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Kalau kering sempurna, serundeng pun bisa tahan lama di simpan. Tips lain supaya tidak gosong adalah menggnakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Nah, cukup mudah ya?
Untuk itu jika kita mau menambahkan bahan tambahan lain seperti paru, daging, atau ayam, kita harus memotongnya jadi bagian kecil-kecil terlebih dahulu.
Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama.
Seperti resep rendang lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar Parutan kelapa sisa membuat santan diatas secukupnya untuk bahan serundeng keringnya.
Kamu dapat harus Serundeng daging tahan lama menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Serundeng daging tahan lama
- 🢂 1 kg dari daging sapi.
- 🢂 1 butir dari kelapa parut.
- 🢂 10 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 dari cabe merah besar.
- 🢂 2 sdm dari ketumbar.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 sdt dari jintan.
- 🢂 secukupnya dari Laos.
- 🢂 secukupnya dari Kencur.
- 🢂 4 dari daun jeruk purut.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari gula pasir.
- 🢂 Secukupnya dari gula merah.
- 🢂 Secukupnya dari asam jawa.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu rendangnya. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Langkah-langkah pembuatan Serundeng daging tahan lama
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk kurang lebih 45 menit..
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali daun jeruk. Setelah halus bagi 2. Sedikit saja untuk direbus dengan daging sampai meresap. Tunggu sampai dingin lalu iris daging tipis2 sesuai selera..
- Sisa bumbu dicampurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata..
- Setelah tercampur rata, goreng kelapa parut yang sudah dibumbui tanpa minyak. Tambahkan irisan daging dan daun jeruk. Aduk terus sampai rata. Kurang lebih 45-60 menit. Sambil dikoreksi rasa. Pakai api sedang. Jika dirasa sudah tanak dan akan matang bisa ditambahkan sedikit minyak goreng & aduk lagi sampai rata (opsional biar tidak terlalu kering)..
- Tips : Butuh kesabaran di langkah ke 4 agar hasilnya matang sempurna dan tidak gosong. Sering-sering diaduk bolak balik. Api harus stabil pakai api sedang. Maka hasilnya akan seperti ini. Bisa bertahan sampai 1 minggu di suhu ruang..
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Menu ini menjadi menu wajib dan favorit karena bisa tahan lama dan menjadi menu mewah makanan nusantara. Coba yuk resep dan cara membuat serundeng kuning. Menu sajian Lebaran belum lengkap kalau tidak ada Rendang Daging. Sajian ini begitu spesial apalagi disantap Menu ini menjadi menu wajib dan favorit karena bisa tahan lama dan menjadi menu mewah makanan nusantara.