Resep: Sempurna Serundeng kelapa dan daging

Serundeng kelapa dan daging. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu.

Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu. Masukkan daging yang sudah empuk bersama semua bumbu ke dalam wajan berisi kelapa sangrai, aduk rata dengan api kecil, koreksi rasa dan siap disajikan yaa. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Kamu dapat harus Serundeng kelapa dan daging menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Serundeng kelapa dan daging

1. 🢂 1 butir dari parut kasar.
2. 🢂 1/2 kg dari daging.
3. 🢂 6 buah dari bawang putih.
4. 🢂 6 buah dari bawang merah.
5. 🢂 secukupnya dari Gula merah.
6. 🢂 secukupnya dari Gula pasir.
7. 🢂 secukupnya dari Garam.
8. 🢂 2 sdm dari ketumbar.
9. 🢂 1 ruas jari dari lengkoas.
10. 🢂 secukupnya dari Air.

Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Lauk asal Jawa Tengah ini sering jadi pendamping hidangan saat hajatan atau kendurian, tapi banyak juga. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup singkat.

Cara pembuatan Serundeng kelapa dan daging

1. Bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkoas di haluskan. Daging di iris kecil2.
2. Siap dipenggorenan kelapa dan bumbu no 1, gula, garam, air (secukupnya)aduk semuanya rebus hingga daging empuk.
3. Aduk sampai kering bahan no 2 cicipi jika kurang bumbu di tambah, (gulanya harus terasa ya..).

Sajikan dendeng ragi atau serundeng kelapa parut daging sapi ini dengan nasi putih yang masih hangat. Masakan kuliner yang satu ini sangat cocok dan nikmat untuk dijadikan lauk pauk baik ketika menyantap makan pagi, siang, ataupun makan malam. Agar rasanya lebih gurih dan aromanya lebih. Resep dan Cara Memasak,indonesia food, indonesia kuliner,masakan indonesia. Resep Sate Daging Sapi Yang Enak dan Cara Membuat Bumbunya.