Ayam bakar bumbu bacem. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Kamu dapat harus Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 26 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam bakar bumbu bacem
- 🢂 1 kg dari ayam.
- 🢂 1 bh dari jeruk nipis.
- 🢂 1 btg dari sereh, geprek.
- 🢂 3 lbr dari salam.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 jempol dari lengkuas geprek.
- 🢂 1 bh dari gula merah, sisir.
- 🢂 1 sdm dari kecap manis (selera).
- 🢂 secukupnya dari Garam, kaldu jamur.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Bumbu dihaluskan :.
- 🢂 5 bh dari cabe merah keriting.
- 🢂 7 dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 4 btr dari kemiri.
- 🢂 1 jari dari jahe.
- 🢂 dari Pelengkap :.
- 🢂 iris dari Tomat.
- 🢂 iris dari Timun.
- 🢂 dari Sambal bawang :.
- 🢂 3 bh dari cabe merah keriting.
- 🢂 6 bh dari cabe rawit merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 bh dari bawang merah.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara pembuatan Ayam bakar bumbu bacem
- Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis remas2, diamkan 10 mnt, bilas, tiriskan, letakkan di wajan.
- Haluskan bumbu, tuang diatas ayam tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam, kaldu jamur, aduk rata diatas api supaya bumbu meresap sampai keluar air dari ayam.
- Tambahkan kecap sambil terus diaduk sampai keluar air dari ayam.
- Tambahkan air dan gula merah, aduk biar rata dan meresap bumbunya, setelah air menyusut, matikan.
- Panaskan teflon, beri margarin, letakkan ayam, jika sudah kecoklatan dibalik, beri sedikit kecap, angkat jika kedua sisi sdh kecoklatan.
- Sambal bawang : Kupas dan cuci cabe, bawang, merah, bawang putih, goreng sebentar, uleg dg tambahkan garam, terakhir siramkan sedikit minyak sisa menggoreng cabe.
- Sajikan dengan lalab dan nasi hangat.
Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus hingga lunak dan air hampir habis. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem?