Resep: Lezat Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kamu dapat harus Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Bacem

1. 🢂 250 gram dari ayam.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 secukupnya dari minyak, untuk menggoreng.
4. 🢂 dari Bumbu Halus:.
5. 🢂 4 dari siug bawang merah.
6. 🢂 2 siung dari bawang putih.
7. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar sangrai, (me: bubuk).
8. 🢂 2 sdm dari gula merah, (me: gula palm).
9. 🢂 1/2 sdm dari garam.
10. 🢂 dari Bumbu Cemplung:.
11. 🢂 2 cm dari lengkuas, memarkan.
12. 🢂 3 lembar dari daun salam, (me: kering).
13. 🢂 25 ml dari air asam jawa.
14. 🢂 400 ml dari air kelapa.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.

Cara pembuatan Ayam Goreng Bacem

1. Potong ayam jadi beberapa bagian. Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis peras. Diamkan sebentar..
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Ulek sampai tercampur rata..
3. Bilas ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk rata. Tambahkan air kelapa dan air asam jawa..
4. Rebus ayam hingga bumbu meresap, rebus dengan api kecil dan tutup. Boleh sesekali ayam dibalik agar bumbu meresap rata. Jika sudah asat angkat dan pindahkan kewadah lain..
5. Bisa langsung digoreng atau disimpan dulu. Goreng pada minyak panas hingga warna berubah golden brown. Jika sudah matang angkat, tiriskan dan sajikan..

Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.