Resep: Enak Ayam kampung bacem

Ayam kampung bacem. Lihat juga resep Bacem Ayam Kampung (plus tahu kulit) enak lainnya! Tetapi buat saya pribadi rasa masakan bacem yang menggunakan bahan ayam kampung rasanya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan dengan ayam negeri atau potong. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bumbu ayam bacem serta cara membuatnya silahkan melihat di bawah ini.

Masakan khas jawa tengah yang rasanya manis gurih. Kali ini bacemnya adalah ayam kampung, tp biar kaldu ayam kampung ga mubazir dan sekalian karena masaknya lama, yaa aku tambahin aja tahu kulit. Di keluargaku yang jadi favorit itu bacem tahu kulit,. Kamu dapat memasak Ayam kampung bacem menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam kampung bacem

1. 🢂 1 ekor dari ayam kampung potong 4 bagian.
2. 🢂 500 ml dari air kelapa.
3. 🢂 5 siung dari bawang merah halus kan.
4. 🢂 5 siung dari bawang putih haluskan.
5. 🢂 5 btr dari kemiri haluskan.
6. 🢂 1 sdm dari ketumbar haluskan.
7. 🢂 1 ruas dari lengkuas keprek.
8. 🢂 2 btng dari sereh keprek.
9. 🢂 5 lbr dari daun salam.
10. 🢂 3 buah dari gula merah.
11. 🢂 1 sdm dari gula pasir.
12. 🢂 1 buah dari meggi blok.
13. 🢂 2 sdm dari kecap manis.
14. 🢂 secukup dari garam secukup nya.

Lihat juga resep Ayam bacem goreng (ungkep teh celup) enak lainnya! Lihat juga resep Bacem Ayam Kampung (plus tahu kulit) enak lainnya! Kali ini saya akan membagi resep ayam kampung bacem yang rasanya gurih asin manis wangi lagi in syaa Allah. Tp kalau pakai presto akan lebih cepat.

Cara pembuatan Ayam kampung bacem

1. Oseng bumbu halus dengan minyak.sampai harum.
2. Masukan air kelapa, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula pasir, maggi, kecap manis, didihkan.
3. Masukan ayam, godok sampai meresap dan empuk.
4. Setelah agak kering, bisa di goreng, atau di bakar, sajikan.

Saya pakai panci biasa karena belum punya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya.