Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang.
Kamu dapat harus Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 29 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi Bakar Ayam Kemangi
- 🢂 dari Bumbu yg dihaluskan:.
- 🢂 15 dari cabai rawit merah.
- 🢂 10 dari Cabai merah keriting.
- 🢂 dari Bawang merah.
- 🢂 dari Bawang Putih.
- 🢂 dari Kunyit.
- 🢂 dari Kemiri.
- 🢂 dari Jahe.
- 🢂 dari Lengkuas.
- 🢂 dari Sereh iris halus.
- 🢂 dari Terasi (sesuai selera).
- 🢂 dari Bumbu tambahan:.
- 🢂 dari Daun kemangi.
- 🢂 dari Daun pisang untuk membungkus.
- 🢂 dari Bahan untuk nasi bakar:.
- 🢂 dari Beras.
- 🢂 dari Bawang merah iris halus.
- 🢂 dari Santan kara.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Daun salam.
- 🢂 dari Daun sereh.
- 🢂 dari Langkuas.
- 🢂 dari Bahan untuk ayam :.
- 🢂 dari Dada ayam rebus dan suwir Suwir.
- 🢂 dari Saus tiram.
- 🢂 dari Kecap manis.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Penyedap rasa jamur.
Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih. Setelah teraduk rata, bungkus dengan daun pisang. Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Tumis Bawang merah iris hingga harum, beri daun salam, Daun jeruk, Daun sereh, masukan tumisan tadi kedalam beras yg telah dicuci bersih beri air sama seperti masak nasi biasa tambahkan santan, aduk hingga rata tambahkan sedikit garam, masak beras di smart cooker atau rice cooker hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, dan Daun jeruk masak hingga Bumbu harum dan matang lalu masukan ayam yg Sudah di potong kotak atau di suwir tambahkan air, saus tiram, kecap manis garam gula dan penyedap rasa jamur masak hingga kering. Tes rasa matikan api sisihkan dahulu.
- Siapkan Daun pisang, ambil sedikit nasi pipihkan, beri potongan ayam dan daun kemangi lalu tutup, gulung dan padatkan, sematkan ujungnya menggunakan tusukan hingga rapi, setelah semua selesai kukus nasi selama 15 menit sesuai selera, kemudian Baru dibakar selama 3 menit. Selamat mencoba ya.....
There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi yang paling favorit dari semuanya.