Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐ ๐ถ๏ธ๐. Lihat juga resep Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐ ๐ถ๏ธ๐ enak lainnya! Lihat juga resep Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐ ๐ถ๏ธ๐ enak lainnya! Masakan cumi ini di buat dgn cara yg sederhana,yaitu dgn cara di oseng dan d campur dgn saus tiram,sederhana namun punya rasa yg begitu menyerap,dgn sedikit pedas irisan cabe rawit hijau dan merah.
Pilih cumi bertekstur padat dan kenyal.
Bagian mata cumi yang masih segar juga terlihat bening dan masih menempel di kepalanya.
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar.
Kamu dapat harus Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐
๐ถ๏ธ๐ menggunakan 16 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐ ๐ถ๏ธ๐
- ๐ข 250 gr dari Cumi Segar cuci bersih dgn jeruk nipis tiriskan pot 2.
- ๐ข 2 buah dari Tahu Bandung potong kotak.
- ๐ข 1 buah dari Tomat merah potong serong.
- ๐ข 1 buah dari Tomat Hijau potong serong.
- ๐ข 2 buah dari Cabe Gede Hijau iris serong.
- ๐ข 1 buah dari Cabe Gede Merah iris serong.
- ๐ข 1 Batang dari daun bawang iris serong.
- ๐ข 1 Buah dari Bawang merah Impor (besar).
- ๐ข 5 Siung dari Bawang putih.
- ๐ข 1/2 Ruas dari Lengkuas.
- ๐ข 1 Batang dari Serai Geprek.
- ๐ข 1/4 sdt dari Garam Himalaya.
- ๐ข 1 sdt dari Kaldu Jamur.
- ๐ข 1 sdt dari saos Tiram Cap Panda.
- ๐ข 1 sdt dari Lada bubuk.
- ๐ข 3 sdm dari minyak goreng.
Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Yuk, kita buat cumi pedas sekarang. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang purih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai dan gula, aduk rata, masak hingga layu.
Langkah-langkah pembuatan Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau๐ฆ๐ ๐ถ๏ธ๐
- Siap bahan bahan cumi yg sdh bersih siap kan trus goreng sebentar tahu spy tdk hancur saat di masak setelah itu sisih kan..
- Potong bahan bahan lain sisahkan trus siapkan wajan kasi minyak setelah tumis bawang merah sampai harum dan matang tertelah itu baru masukan bawang putih tumis lg sampai wangi setelah itu masuk lengkuas dan serai.masak hingga matang.
- Barulah kita masukan tomat cabe aduk rata sampai rata tunggu sampai layu baru lah kasi garam lada kaldu biar kan sampai setelah menyerap bumbu baru kita masukan cumi dan tahu aduk rata matang hingga cumi matang.cumi tdk boleh terlalu lama memasak bisa alot klau sdh matang angkat sisihkan di piring selamat mencoba..๐๐งก๐Selamat Mencoba dijamin mantulll๐๐๐โฅ๏ธโฅ๏ธโฅ๏ธ๐๐๐.
Cuci dengan air mengalir sampai bersih. Lalu, lumuri cumi cumi dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sebentar. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri. Untuk menghaluskannya bisa di uleg atau di blender saja.