Sate Telur Buyung Puyuh. Sate Telur Buyung Puyuh Kembali ke masa lalu yaitu waktu saya masih kecil😉setiap pagi di depan rumahku selalu dilewatin warung sayur berjalan,selain jualan sayur juga menjual berbagai jajanan pasar termasuk salah satunya sate telur burung puyuh ini☺ dan di rantau,,saya kangen dengan burung puyuh,mencari cari resep kete. Lihat juga resep GABIN GORENG isi SAYUR & TELUR PUYUH - Ide Cemilan utk Anak enak lainnya! Telur burung puyuh palsu ini sebenarnya adalah "mango sphere" dan cairan jus leci.
Namun kali ini saya akan membantu kalian untuk menciptakan atau membuat sate telur puyuh ini.
Sate telur puyuh ini bisa kalian sajikan untuk keluarga tercinta kalian.
Dijamin pasti suka dan tentunya enak.
Kamu dapat memasak Sate Telur Buyung Puyuh menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sate Telur Buyung Puyuh
- 🢂 50 butir dari telur puyuh.
- 🢂 5 sdm dari kecap manis.
- 🢂 5 cm dari lengkuas(geprek).
- 🢂 4 lembar dari daun salam.
- 🢂 2,5 sdm dari Gula merah sisir.
- 🢂 1/2 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 400 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk sangrai.
- 🢂 4 butir dari kemiri sangrai.
Dalam bahasa Jepang, telur puyuh disebut uzura tamago, umumnya dihidangkan dalam menu kushikatsu maupun yakitori. Telur puyuh lazim dijadikan sebagai lauk bekal harian anak sekolah maupun pekerja kantoran. Hal tersebut karena manfaat telur puyuh sangat beragam, terutama untuk kesehatan tubuh. Meskipun ukurannya kecil, telur puyuh sangat kaya akan gizi dan mineral.
Langkah-langkah pembuatan Sate Telur Buyung Puyuh
- Rebus telur puyuh lalu kupas,siapkan bumbu halus daun salam dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas sampai harum,masukkan air tunggu hampir mendidih kemudian masukkan Gula merah,garam,kaldu jamur,kecap manis lalu masukkan telur puyuh cicip rasa,diamkan sambil sesekali diaduk agar warna coklatnya merata,jika sudah menyusut airnya matikan kompor tiriskan diamkan sampai dingin kemudian tusuk pake tusuk sate.
- Siap dihidangkan untuk lauk🤗.
Baik itu untuk telur konsumsi ataupun untuk ditetaskan kembali. Saat ini, permintaan akan telur burung puyuh sebagai konsumsi pun cukup banyak. Bisa dilihat dari banyaknya jenis hidangan yang berbahan utama dari telur burung puyuh ini. Seperti yang sering kita jumpai adalah sate telur burung puyuh. Selain itu juga, daging burung puyuh juga enak untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan.