Ayam Rica-Rica Kuah Pedas. AYAM RICA RICA KUAH PEDAS, CEPET SIMPEL, ENAK! Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Kamu dapat harus Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- 🢂 1 kg dari ayam potong.
- 🢂 1 ruas dari laos.
- 🢂 5 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari sere.
- 🢂 2 buah dari tomat.
- 🢂 3 sendok makan dari kecap manis.
- 🢂 2 sendok teh dari penyedap rasa.
- 🢂 2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sendok makan dari cuka.
- 🢂 1 sendok teh dari garam halus.
- 🢂 1 potong dari gula merah.
- 🢂 2 batang dari daun bawang.
- 🢂 8 buah dari cabe rawit.
- 🢂 900 ml dari air.
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
- 🢂 dari BUMBU HALUS :.
- 🢂 10 dari cabe merah keriting.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas jari dari jahe.
- 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.
Cara pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
- Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
- Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
- Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
- Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
- Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.