Ayam Rica Rica khas Manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu Setiap daerah selalu mempunyai ciri khas di resep masakan indonesia mereka.
Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini.
Kamu dapat harus Ayam Rica Rica khas Manado menggunakan 15 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Rica Rica khas Manado
- π’ 400 gr dari dada ayam fillet.
- π’ dari Bumbu dihaluskan:.
- π’ 12 buah dari cabe merah keriting.
- π’ 6 buah dari cabe rawit merah.
- π’ 5 siung dari bawang merah.
- π’ 2 siung dari bawang putih.
- π’ 3 butir dari kemiri sangrai.
- π’ 1 ruas dari kunyit.
- π’ dari Bumbu dikeprak:.
- π’ 1 ruas dari jahe.
- π’ 1 ruas dari lengkuas.
- π’ 3 lembar dari daun salam.
- π’ 3 lembar dari daun jeruk.
- π’ 3 ikat dari kemangi (harus).
- π’ secukupnya dari Lada, garam dan gula.
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Rica Rica khas Manado
- Siapkan bahan2, dada ayam fillet saya potong dadu, supaya pas sekali sendokπΈ single bite.. goreng sebentar dlm minyak panas lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam, lalu masukkan ayam, jangan lupa bumbui.
- Setelah bumbu meresap, matikan kompor, masukkan daun kemangi...
Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado. Resep masakan ayam pedas dari manado ini sudah. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.