Bagaimana cara Membuat Lezat Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu dapat harus Ayam Rica-Rica Manado menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica Manado

1. 🢂 1 ekor dari Ayam.
2. 🢂 1 bh dari Air perasan jeruk nipis.
3. 🢂 dari Bahan untuk rebus ayam :.
4. 🢂 1 btg dari Sereh (geprek).
5. 🢂 2 siung dari Bawang Putih (geprek).
6. 🢂 1/2 ruas dari Jahe (geprek).
7. 🢂 2 lbr dari Daun salam (sobek2).
8. 🢂 dari Bumbu yg dihaluskan :.
9. 🢂 8 btr dari Bawang Merah.
10. 🢂 4 siung dari Bawang Putih.
11. 🢂 1/2 jempol dari Kunyit.
12. 🢂 2 btr dari Kemiri.
13. 🢂 10 bh dari Cabe Rawit (opsional).
14. 🢂 10 bh dari Cabe Merah (opsional).
15. 🢂 Secukupnya dari Garam, Gula, Kaldu bubuk.
16. 🢂 Secukupnya dari Air.
17. 🢂 Secukupnya dari Minyak untuk menumis.
18. 🢂 dari Bahan daun untuk tumisan :.
19. 🢂 5 lbr dari Daun Jeruk.
20. 🢂 4 lbr dari Daun Salam.
21. 🢂 dari Pelengkap.
22. 🢂 1-2 ikat dari Daun kemangi.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Rica-Rica Manado

1. Bersihkan ayam lalj potong2 (sy potong kecil2) rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar lendir dan amis berkurang (10-15menit)..
2. Rebus daging ayam dg jahe, baput, sereh dan salam sampai matang, untuk menghilangkan amis dari ayam..
3. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun2an. Tumis sampai matang wangi. Lalu masukan ayam, beri sedikit air agar tidak gosong setelahnya garam, gula dan kaldu bubuk oseng2. Masak sampai bumbu meresap ke daging ayam. Test rasa..
4. Bila rasa sudah pas, matikan api masukan daun kemangi sambil diaduk. Angkat sajikan. 👌🏻.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.