Ayam Rica Manado Sederhana. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica-rica asli dari kota Manado ini sangat nikmat dan memanjakan lidah siapapun yang memakannya. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.
Dalam bahasa manado kata rica berarti pedas, jadi ayam rica-rica semestinya harus bercitarasa pedas.
Rasa pedas yang timbul, sebagian ada Ayam rica-rica dalam resep ini hampir sama dengan resep dari RDR sebelumnya, jika Ibu belum membacanya dapat langsung ke Resep Ayam Ungkep.
Kamu dapat memasak Ayam Rica Manado Sederhana menggunakan 23 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Rica Manado Sederhana
- 🢂 dari Rebusan ayam.
- 🢂 kg dari Ayam1/2.
- 🢂 1 btg dari sereh Geprek.
- 🢂 1 ruas dari jahe geprek.
- 🢂 2 bh dari bawang putih geprek.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Bumbu Dihaluskan.
- 🢂 4 bh dari cabe merah.
- 🢂 7 bh dari bawang merah.
- 🢂 3 bh dari bawang putih.
- 🢂 3 bh dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 10 bh dari cabe rawit merah.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 ruas dari sereh.
- 🢂 dari Gula putih.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Masako rasa daging.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Minyak goreng.
Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Cara memasaknya cukup mudah dan sederhana, namun sebelumnya siapkan dahulu segala sesuatunya termasuk peralatan dan bahan bahannya serta berbagai macam bumbunya. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.
Cara pembuatan Ayam Rica Manado Sederhana
- Cuci ayam, menghilangkan bau ayamnya pakai jeruk nipis.
- Rebus air, masukkan ayam bumbu geprek(bw.putih,jahe,sereh,daun salam).
- Ulek bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk,sereh, masukkan air dan bumbu2 garam,gula putih, masako. Tunggu air sampai berkurang..siap disajikan.
Meskipun sederhana ayam rica rica ini rasanya tak kalah loh, berikut ini bahan yang perlu disiapkan. Seperti yang Anda ketahui bahwa ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, namun tidak semua orang Indonesia lidahnya cocok dengan itu. salah satunya adalah di Jawa, kalau. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Manis Khas Manado Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.