Cara muda membuat Membuat Selera Ayam rica rica khas manado

Ayam rica rica khas manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Dalam resep masakan khas nusantara ini, pertama ayam dicuci terlebih dahulu sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia. Kamu dapat memasak Ayam rica rica khas manado menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam rica rica khas manado

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam potong 6.
2. 🢂 dari Bumbu halus.
3. 🢂 1/2 ons dari cabe keriting (50gr).
4. 🢂 25 gr dari cabe rawit.
5. 🢂 3 siung dari bawang putih.
6. 🢂 3 buah dari bawang merah.
7. 🢂 1 cm dari jahe.
8. 🢂 2 butir dari kemiri.
9. 🢂 Sedikit dari kunyit.
10. 🢂 1 cm dari lengkuas.
11. 🢂 dari Bumbu kasar.
12. 🢂 2 batang dari serai geprek.
13. 🢂 1 lembar dari daun pandan simpul.
14. 🢂 3 lembar dari daun salam.
15. 🢂 3 lembar dari daun jeruk iris iris.
16. 🢂 secukupnya dari Daun bawang.
17. 🢂 1 ikat dari kemangi.
18. 🢂 Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.

Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja. Kamu tentu pernah menemukan atau mungkin makan masakan rica-rica lainnya seperti ikan, kerang, udang dan cumi-cumi. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah.

Cara pembuatan Ayam rica rica khas manado

1. Baluri ayam dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk dan salam pandan dan serai.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering tadi aduk hingga rata lalu masukkan air secukupnya setelah itu masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masak ayam sampai empuk kurang lebih 15 menit setelah ayam empuk dan kuah mengering masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk hingga layu.
5. Matikan api dan ayam rica-rica siap dihidangkan dengan nasi panas selamat mencoba.

Manado adalah ibu kota Provinsi Sulawesi Utara. Manado memiliki banyak makanan khusus yang sudah dikenal oleh masyarakat. Kami juga menemukan banyak tempat kuliner judi bola di Manado, jika kami berkunjung ke Asiaku. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda.