Sup Tahu Bakso Goreng. Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat.
Kalau kebanyakan bisa digoreng dan simpan dalam freezer.
Nanti kalau mau digunakan, defrost dan.
Resep Sup Tahu Bakso, Pas Banget Buat Makan Malam di Musim Hujan Daripada beli bakso, mendingan kita buat Sup Tahu.
Kamu dapat memasak Sup Tahu Bakso Goreng menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sup Tahu Bakso Goreng
- 🢂 2 buah dari tahu cina besar.
- 🢂 100 gram dari udang, bersihkan, buang kulit, cincang halus.
- 🢂 200 gram dari daging cincang.
- 🢂 1 butir dari telur, ambil putihnya saja.
- 🢂 1 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 1 batang dari daun bawang, cincang halus. Bagi jadi 2 bagian.
- 🢂 2 ikat dari sawi hijau, potong sesuai selera.
- 🢂 5 buah dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas dari jahe, geprek.
- 🢂 dari lada, garam, gula, kaldu bubuk, bawang putih bubuk.
- 🢂 1 sdt dari minyak wijen.
- 🢂 secukupnya dari Air matang.
- 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.
Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Buat guratan di atas bakso, kemudian goreng sampai mengembang dan matang. Patah-patahkan kembang tahu, kemudian rendam air hangat sampai lunak. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup.
Langkah-langkah pembuatan Sup Tahu Bakso Goreng
- Cuci bersih tahu, potong masing2 tahu menjadi 4 bagian bentuk segitiga. Keruk bagian dalam tahu, untuk tempat isian adonan bakso. Sisihkan..
- Adonan bakso : Campur udang cincang, daging cincang, setengah bagian kerukan tahu, putih telor, tepung terigu, setengah daun bawang cincang, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata..
- Isi adonan bakso ke dalam tahu. Kukus selama setengah jam. Setelah matang, biarkan sampai uap panas hilang..
- Kuah sup : Masak air sampai mendidih. Selama menunggu, haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus dalam minyak sampai harum. Masukkan tumisan bawang ke dalam air. Aduk rata. Tambahkan jahe, lada, garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Tambahkan sawi dan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api. Tuang minyak wijen..
- Goreng tahu bakso. Dan sajikan bersama kuah sup..
Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso. Namun karena masyarakat kurang puas dan ingin menciptakan hidangan yang lebih lezat dan menggugah selara akhirnya munculah sup bakso tahu Seperti sup-sup lain pada umumnya, sup bakso tahu ini pun menggunakan kuah yang sangat gurih. Instruksi Masukkan bakso sapi dan tahu putih. Beri bawang putih dan lada putih bubuk, aduk rata.
