Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah. Foodies, cuaca dingin-dingin gini paling enak makan yang berkuah-kuah nih seperti sop atau baso. Nah gimana kalau kita masak sop baso? Tahu Baxo aka Tahu Bakso isi ayam cincang, dagingnya pake paha ayam ya supaya lembut, enak di goreng buat buka puasa, dan dicampur di sop bakso untuk menu.
Profil Niaga adalah sebuah program liputan NIAGATV yang menayangkan profil sebuah Usaha dari orang-orang yang senantiasa bekerja keras dalam mengelola usaha.
Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Nah buat kamu yang lagi ngidam makanan pedas, yuk simak resep bakso pete mercon ala Yummy App yang rasanya pasti bikin ketagihan di bawah ini.
Kamu dapat memasak Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah
- 🢂 dari Bahan Utama.
- 🢂 1 bks dari Tahu kuning.
- 🢂 4 sdm dari Terigu.
- 🢂 dari wortel.
- 🢂 dari daun seledri.
- 🢂 dari Bumbu-bumbu.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 buah dari cabai keriting.
- 🢂 3 buah dari cabai hijau.
- 🢂 dari ladaku.
- 🢂 dari kaldu bubuk.
- 🢂 dari garam.
- 🢂 dari gula pasir.
- 🢂 dari minyak untuk mengoreng.
- 🢂 secukupnya dari air.
Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu might be served plainly as vegetarian dish, or commonly enrichen with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Langkah-langkah pembuatan Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah
- Cuci tahu dan semua bahan, kemudian tahunya di potong2 menjadi segitiga, kemudian direbus selama 5 menit dan tambahkan garam secukupnya, kemudian tahunya dibagi dua..
- Untuk wortel dan daun seledri dipotong2 sesuai selera..
- Setelah tahunya direbus, sebagian dari tahunya saya taruh dimangkuk dan sebagiannya lagi saya haluskan dan diberi terigu 4 sdm, kemudian tahunya saya buat menjadi bulat-bulat dan digoreng hingga kecoklatan. Dan dinginkan..
- Langkah selanjutnya saya buat kuah sopnya, cabe,bawang putih,bawang merah semua saya uleg, kemudian saya tumis hingga harum, setelah harum saya masukan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mengolak, dan jangan lupa masukan wortelnya, tunggu hingga wortelnya empuk, kemudian saya tambahkan garam,lada,kaldu bubuk dan daun seledri, kalau sudah matang tes rasa..
- Dan langkah terakhir, tahu rebus dan tahu goreng taruh didalam mangkung dan disiram pakai kuah sop dan makan dengan nasi panas 😊.
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
