Resep: Lezat 58. Ayam Bumbu Ungkep

58. Ayam Bumbu Ungkep. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa.

Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Kamu dapat harus 58. Ayam Bumbu Ungkep menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 58. Ayam Bumbu Ungkep

1. 🢂 1 Kg dari ayam (potong sesuai selera).
2. 🢂 2 batang dari sereh.
3. 🢂 3 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 2 keping dari kecil gula merah.
6. 🢂 1 sdm dari garam.
7. 🢂 sedikit dari Air asam jawa.
8. 🢂 dari Minyak goreng.
9. 🢂 1 liter dari Air.
10. 🢂 dari Bumbu halus.
11. 🢂 5 siung dari bawang merah.
12. 🢂 8 siung dari bawang putih.
13. 🢂 dari Cabe rawit (jika suka pedas).
14. 🢂 1 ruas dari jahe.
15. 🢂 3 ruas dari kunyit.
16. 🢂 2 cm dari lengkuas.
17. 🢂 5 butir dari kemiri.
18. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
19. 🢂 1/4 sdt dari merica.
20. 🢂 1 batang dari sereh bagian dalam.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting. Ungkep ayam dengan air dan garam seperlunya saja. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot.

Cara pembuatan 58. Ayam Bumbu Ungkep

1. Persiapkan ayam dan bahan bumbu2..
2. Haluskan bahan bumbu halus. Campur jadi satu ayam dan bumbu halus beserta bahan lainnya, Tambahkan air..
3. Masak ayam hingga bumbu meresap,empuk dan matang..
4. Setelah matang, dinginkan. Ayam bumbu ungkep siap untuk digoreng dan sisanya simpan dlm kulkas dlm wadah tertutup..

Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok, jadi Anda tidak akan kesulitan membuatnya. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.