Cara muda membuat Persiapan Selera 178. Bolu Karamel / Sarang Semut

178. Bolu Karamel / Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Kamu dapat harus 178. Bolu Karamel / Sarang Semut menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 178. Bolu Karamel / Sarang Semut

1. 🢂 1 gelas dari Gula Pasir.
2. 🢂 1 gelas dari Air Mendidih.
3. 🢂 1 gelas dari Tepung Terigu Protein Sedang (me: segitiga biru).
4. 🢂 1 sdm dari Maizena.
5. 🢂 4 butir dari Telur.
6. 🢂 1/2 sdt dari Baking Soda.
7. 🢂 1/4 sdt dari Baking Powder.
8. 🢂 1/4 sdt dari Garam.
9. 🢂 80 gr dari Susu Kental Manis.
10. 🢂 75 gr dari Margarin (dilelehkan).

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasa.

Cara pembuatan 178. Bolu Karamel / Sarang Semut

1. Persiapkan Bahan² yang akan di gunakan. Siapkan loyang size 20 yang akan digunakan, olesin margarin dan ditaburi tepung..
2. Membuat Karamel: masukkan gula dalam wajan lalu beri 2 sdm air (jangan diaduk). Panaskan gula (jangan diaduk) hingga meleleh dan bagian pinggirnya mulai mengkaramel baru boleh diaduk..
3. Masukan air mendidih Secara parlahan (hati² meletup dan muncrat), rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan, biarkan dingin. Sementara itu panaskan oven dengan api sedang atau jika menggunakan oven listrik stel oven di suhu 170⁰C.
4. Kocok telur dengan whisk hingga berbuih, lalu tambahkan terigu, maizena, baking soda, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata..
5. Tambahkan gula karamel, aduk hingga rata dan licin. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Terakhir masukan susu kental manis, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer..
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Oven dengan suhu 170⁰C atau api sedang selama kurang lebih 45 menit, oven sesuaikan kompor masing², tes tusuk kematangan dengan tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan..
7. Bolunya bersarang banyak mirip seperti sarang semut. Bolu cocok sekali sebagai teman minum teh ataupun kopi di sore hari..

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut.