Cake sarang semut/caramel no mixer. Di video ini melya lagi membuat bolu caramel atau cake sarang semut. Hi Guys, Dapur heny kali ini mencoba membuat Bolu Karamel atau yang biasa disebut bolu sarang semut,. Kali ini tanpa Mixer dan tanpa oven, challenge buat.
Bismillah.,buat pecinta bolu karamel, cobain resep ini deh.
InsyaAlloh ngga nyesel ya,,, ayo #beranibaking.
Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +.
Kamu dapat memasak Cake sarang semut/caramel no mixer menggunakan 9 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Cake sarang semut/caramel no mixer
- 🢂 400 ml dari air panas.
- 🢂 500 gr dari gula.
- 🢂 5 dari telur utuh.
- 🢂 120 gr dari tepung prot.rendah/kunci biru.
- 🢂 120 gr dari tepung tapioka.
- 🢂 150 gr dari margarin/butter /bisa mix (lelehkan) diatas air panas.
- 🢂 150 ml dari skm.
- 🢂 1 sdt dari soda kue.
- 🢂 1/2 sdt dari baking powder.
This week's treat is Malaysian honeycomb cake (kek sarang semut), which takes its The caramel toffee flavour and the spongy, airy texture sure makes this cake a lovely afternoon delight. You can definitely mix the batter by hand using a whisk, but I think that a hand mixer would help to incorporate. And I was smitten by the taste and texture. She said no, it's just caramel.
Cara pembuatan Cake sarang semut/caramel no mixer
- Taruh gula diwajan/panci dasar tebal, api kecil biarkan meleleh 95% baru aduk pelan, 100% leleh agak coklat tuang air panas pelan, (jgn kaget bunyinya ya krn sangat panas), aduk cepat hingga semua caramel larut, besarkan api hingga air caramel mendidih, matikan kompor dinginkan (hrs dingin betul spy soda tdk mati, tinggal tidur aja).
- Telur, soda dan baking powder kocok pakai whisper 4-5 mnt hingga cukup ngembang tdk sampai putih (tdk boleh dimixer).
- Masukkan susu skm aduk lagi 1 mnt hingga rata, kmd masukkan air caramel dan tepung gantian 3 tahap sambil diaduk terus sampai rata.
- Masukkan margarin cair aduk bentar saja jgn lama lama yg penting nyampur rata (arah whisper putar balik dari bawah ke atas).
- Tuang dalam loyang yg sdh dioles margarin agak tebal dan tepung tipis, spy tdk lengket.
- Oven api kecil sy pakai tangkring api tdk sampai menyentuh dasar oven,jgn lupa nyalakan 7-10 mnt sebelum dimasukkan.
- Oven selama 45-1 jam, saat mnt 40-45 cek tusuk lidi jika tdk nempel adonan sdh matang,matikan oven.
- Abaikan bekas gigitannya, hanya ingin menunjukkan sarang semutnya.
Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. BEATING: Next, use a hand mixer or stand mixer with a whip attachment to beat the eggs, condensed milk, water, sugar until combined and slightly pale and foamy. Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon hanya saja warnanya coklat. After the colour of the caramel turn to dark brown (not burnt) add water immediately ( be careful at this stage the water will boil and splash, keep the heat low) and. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul Kocok margarin beserta susu kental manis sampai putih dengan menggunakan mixer.