Dadar gulung kelapa. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa.
Dadar gulung ini biasanya dibuat dari kulit yang berwarna hijau.
Bentuk dan tekstur kulitnya sama seperti telur dadar.
Dadar gulung bisanya diisi dengan parutan kelapa yang gurih dan juga nikmat.
Kamu dapat harus Dadar gulung kelapa menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Dadar gulung kelapa
- 🢂 dari Bahan kulit.
- 🢂 250 gr dari tepung terigu segitiga.
- 🢂 1 1/2 sdm dari tepung tapioka rosebrand.
- 🢂 1/2 sdm dari tepung maizena.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 2 sdm dari minyak.
- 🢂 65 ml dari santan kara (1 bungkus).
- 🢂 600 ml dari air (campuran air pandan).
- 🢂 Sejumput dari garam.
- 🢂 dari Bahan isi.
- 🢂 200 gr dari kelapa parut (sudah dikukus,sejumput garam).
- 🢂 200 ml dari air.
- 🢂 150 gr dari gula merah, sisir.
- 🢂 2 lembar dari daun pandan.
Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung.
Cara pembuatan Dadar gulung kelapa
- Siapkan bahan kulit, aduk rata hingga tidak menggumpal. Saring dan tutup dengan kain lembab. Sisihkan..
- Rebus air, gula merah dan pandan. Aduk hingga semuanya larut. Angkat dan saring. Masukkan kelapa parut, masak hingga air meresap, pastikan diaduk terus supaya tidak gosong..
- Panaskan teflon dengan api sedang, aku ukuran 26cm. Tips supaya dadar bopeng, teflon harus panas kalau adonan ditaruh bunyi pss..Ambil 3/4 adonan centong sayur besar, sambil putar-putar. Masak sebentar, angkat dan sisihkan..
- Ambil 1 lembar kulit, bopengnya di luar ya..isi dengan kelapa secukupnya, lipat amplop dan gulung. Lakukan hingga selesai..
Resep dadar gulung isi kelapa ala enny tangerang!!! Dadar Gulung - Resep Dadar Gulung (Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah). Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap. Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi.