Resep: Lezat Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya. Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya.

Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Kamu dapat harus Dadar gulung isi unti kelapa menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Dadar gulung isi unti kelapa

1. 🢂 300-400 gr dari Kelapa parut, kira kira.
2. 🢂 3 dari Telur utuh.
3. 🢂 500 gr dari Santan encer.
4. 🢂 dari Pewarna hijau setetes aja (opsional, mo lbh ijo ya lbhin).
5. 🢂 2 lbr dari Pandan.
6. 🢂 1 sendok dari Butter.
7. 🢂 100-200 ml dari Air.
8. 🢂 dari Brown sugar 150gr, atau kl gk ada gula jawa secukupnya disisir.
9. 🢂 250 gr dari Terigu.

Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu.

Cara pembuatan Dadar gulung isi unti kelapa

1. Panaskan wajan masukkan butter, brown sugar/gula jawa, air, kelapa, pandan, ksh sejumput garam. aduk aduk sampai air kering, test rasa kl krg manis tambahkan gula, kl sdh ckp sesuai keinginan, dinginkan.
2. Campurkan bahan terigu, telur, santan, ksh garam sejumput, pewarna, aduk aduk, kl krg encer tgl tambahkan santan/air, kl sdh pas keencerannya tgl dieksekusi keteflon pake centong sayur selapis angkat, selapis angkat sampai habis.
3. Setelah bahan kulit sdh selesai, tgl mskan unti kelapa lalu lipat dan gulung, siap dihidangkan dgn teh atau kopi :), selamat mencoba.

Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Pertama-tama campur kelapa parut, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam wadah untuk membuat isi dadar. Biasanya dadar gulung ini memiliki tampilan sederhana dengan warna hijau. Bagian dalamnya diisi dengan untuk berupa parutan kelapa dan gula merah.