Nasi Kebuli Ayam. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Ala-ala enak lainnya!
Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu dapat harus Nasi Kebuli Ayam menggunakan 23 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Ayam
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 3 cup dari nasi.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari ☘Bumbu.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/2 dari Bawang bombay.
- 🢂 1 ruas jari dari jahe.
- 🢂 5 biji dari cengkeh.
- 🢂 3 biji dari kapulaga.
- 🢂 1 ruas jari dari kayu manis.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 buah dari sereh.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 dari Meruca bubuk.
- 🢂 dari Kaldu ayam bubuk.
- 🢂 1 sachet dari santan instan.
- 🢂 1 sachet dari bumbu kari instan.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari ☘Pelengkap.
- 🢂 dari Bawang goreng.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Magicom, Nasi Kebuli enak lainnya! Delivery Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi - Keberagaman pilihan untuk konsumsi acara sangat bervariasi di zaman modern ini, oleh karena itu Jakarta Nasi Tumpeng selain menyediakan Nasi Tumpeng, saat ini juga menyajikan Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi sebagai alternatif pilihan sajian untuk acara anda.
Cara pembuatan Nasi Kebuli Ayam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar. Iris bawang bombay..
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh. Masak hingga wangi. Tambahkan air masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, bumbu kari, garam dan gula, cengkeh, kapulaga; kayu manis, dan larutan santan. Setelah mendidih masukkan ayam tunggu sampai empuk, ambil ayam lalu goreng. Sisa air digunakan untuk memasak nasi..
- Cuci beras. Tambahkan air kare lalu masak nasi seperti biasanya. Bisa juga dimasak dalam magicom..
- Setelah matang sajikan nasi dengan ayam goreng dan taburan bawang goreng.
Nasi Kebuli memiliki cita rasa yang kaya, mengingat rempah yang di gunakan untuk memasak nasi kebuli, dan rasanya yang gurih berasal dari kaldu rebusan daging kambing atau ayam. Ayam sebagai salah satu sumber protein paling disukai oleh masyarakat kita ternyata bisa juga dimodifikasi menjadi pelengkap nasi kebuli lho. Walaupun memang mungkin aromanya tidak sekuat menggunakan daging kambing, tetapi citarasa resep nasi kebuli ayam ini tidak lezat dan enak. Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee).