Lidah Kucing Coklat (chocolatos). Kue lidah kucing merupakan kue kering yang sangat populer terutama disaat lebaran. Kue kering renyah ini memang dikenal renyah dan enak sehingga disukai oleh banyak orang. Selain enak kue kering lidah kucing juga mudah untuk kita kreasikan menjadi kue kering spesial.
Lily, Harusnya Aku, On My Way dll.
Kue Lidah Kucing adalah salah satu jenis kue kering yang bahan utamanya juga menggunakan terigu dan mentega.
Cara Membuat Kue Lidah Kucing : Pertama-tama sediakan dulu wadah seperti mangkuk atau baskom kecil, kemudian kocok margarin hingga terlihat lembut betul.
Kamu dapat memasak Lidah Kucing Coklat (chocolatos) menggunakan 7 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Lidah Kucing Coklat (chocolatos)
- 🢂 150 gr dari margarin (blue band c&c).
- 🢂 80 gr dari gula halus.
- 🢂 50 gr dari coklat batang lelehkan.
- 🢂 110 gr dari terigu protein rendah (pita merah atau kunci biru).
- 🢂 1 sachet dari chocolatos drink.
- 🢂 6 btr dari putih telur.
- 🢂 50 gr dari gula halus.
Resep Lidah Kucing Mudah dan Ekonomis. Udah gitu hasilnya tipis banget.ngilang aja gitu di mulut cepat kalau di makan.hihi. Semprotkan diloyang lidah kucingyang dioles tipis margarin. Selamat mencoba resep membuat kue kering lidah kucing coklat 😉.
Cara pembuatan Lidah Kucing Coklat (chocolatos)
- Siapkan bahan, panaskan oven dan lelehkan coklat dgn cara di tim, biarkan dingin.
- Mix margarin dan 80 gr gula halus sampai rata dan lembut, masukkan coklat yg sudah dicairkan, mix rata lagi.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak secara perlahan lalu aduk rata dengan spatula.
- Masukkan chocolatos drink, aduk rata lagi sisihkan.
- Di wadah yg lain (pastikan semua sudah bersih) mix putih telur sampai setengah mengembang lalu masukkan 50 gr gula halus sedikit demi sedikit sambil trus dimix hingga adonan soft peak (bila mixer diangkat adonan putelnya berjambul kaku dan runcing).
- Masukkan kocokan putel kedalam adonan tepung dengan bantuan spatula, aduk perlahan hingga rata lalu masukkan ke dalam plastik 🔼.
- Gunting ujung plastiknya lalu semprotkan perlahan ke loyang khusus kue kering yang sudah diolesi margarin, lakukan sampai adonan habis (abaikan bentuknya 🙈).
- Oven sampai kering dan matang (me pake otang) harus sering dicek biar gak gosong, biarkan di loyang sampai agak hangat baru pindah ke cooling rak.
- Dingin baru masukkan toples.... asli enak banget coklatnya berasaaaa 👍👍👌.
Kue kering enak dan renyah ini memiliki rasa keju, coklat, blueband dan Bagi Anda yang suka ngemil, kue lidah kucing renyah adalah pilihan tepat sebagai camilan sehari-hari Anda. Cara membuat puding lapis chocolatos matcha/puding coklat/puding chocolatos. Proses pembuatannya sendiri sangat mudah, bagian yang krusial mungkin pada tahap pemanggangan. Jika anda hendak membuat lidah kucing dengan warna berselang seling, maka semprotkan selapis adonan original, diikuti dengan adonan warna coklat dan green tea. Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong".
