Ayam Kecap Sunda Harus Recook. Resep baru yaa.pertama kali masak ini. Resep Ayam Kecap Sunda, Harus Recook. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya!
Resep Siomay Ikan Tuna. #Dirumahaja jadi harus buat cemilan tiap hari🙈tiap bikin sesuatu sehari langsung ludes😆 dibilang lelah pasti🤭tapi jadi menambah koleksi resep baru😉yang penting ada niat dan bahan pastinya 🤣🤣🤣ini resep hemat tapi enakkk dan gak nguras kantong karna harus jajan diluar😊wajib.
Belum pernah nyoba secara langsung ayam betutu yg asli itu kaya gimana tapi yg nih beneran enak bgt bumbu pedes yg berempah bikin kalap makan'a pengen nambah nambah dan nambah lagi serius yg suka pedes harus coba deh 😋 Source : Xanders Kitchen #BerburuCelemekEmas.
Kamu dapat memasak Ayam Kecap Sunda Harus Recook menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Kecap Sunda Harus Recook
- 🢂 1 ekor dari ayam kampung (me ayam telor)berat 800gr-900gr.
- 🢂 1 batang dari sereh.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk buang tulang tengahnya.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit.
- 🢂 4 sdm dari kecap manis.
- 🢂 Sepotong dari lengkuas dimemarkan.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng(sekitar 50 ml).
- 🢂 Secukupnya dari air(sekitar 600 ml)ini kalo pakai presto ya!!!.
Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Cara bikinnya pun mudah dan gak butuh bahan mahal. See more ideas about Chicken recipes, Recipes, Food.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Kecap Sunda Harus Recook
- Ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih,bumbu cuci lalu potong/iris kecuali daun salam dan lengkuas👇🏻.
- Tumis bumbu iris dengan daun salam dan lengkuas sampai harum,lalu masukan ayam masak sampai ayam berubah warnanya..
- Karna saya pakai presto jadi saya pindahkan ke panci presto, tambahkan air asam Jawa,irisan tomat,kecap dan 600 ml air..
- Masak selama 15 menit(dihitung saat sidak mulai berdesis)matikan api lalu diamkan sampai panci sudah tidak berdesis lg,baru buka tutupnya.koreksi rasanya,kalo kurang garam/gula bisa ditambah lg dan nyalakan api kompornya sebentar saja👇🏻.
- Karna ayam kampung/ayam telor seperti yang saya pakai👆🏻lumayan agak keras dan butuh waktu yang lama memasaknya agar empuk 🤭jadi saya pilih masak pakai presto biar hemat gas🤣🤣🤣 seandainya dimasak tanpa panci presto juga sama,hanya kalo airnya sudah habis dan belum empuk tambah lagi airnya sampai si ayamnya empuk😉.
Ada dua versi nasi liwet yang dikenal di Indonesia. Nasi liwet khas Solo, Jawa Tengah dan liwetan khas Sunda yang tradisinya makan beramai-ramainya beberapa waktu lalu sempat ramai diunggah di media sosial. Berbeda dengan versi Jawa Tengah, nasi liwet khas Sunda sejatinya tidak dimasak bersama santan. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih.
