Soto Mie Khas Bogor. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Kamu dapat memasak Soto Mie Khas Bogor menggunakan 24 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Soto Mie Khas Bogor
- 🢂 250 gram dari Daging rawon (cepat empuk dimasaknya).
- 🢂 250 gram dari ceker ayam (boleh pakai boleh tidak).
- 🢂 1 liter dari air untuk merebus.
- 🢂 1 buah dari lobak.
- 🢂 10 buah dari kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya).
- 🢂 Secukupnya dari Mie basah kuning.
- 🢂 Secukupnya dari bihun.
- 🢂 2 ruas dari jahe.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 buah dari sereh.
- 🢂 2 buah dari tomat iris besar.
- 🢂 Secukupnya dari jeruk limo.
- 🢂 dari Bawang goreng untuk taburan.
- 🢂 dari Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar.
- 🢂 dari Bahan yang dihaluskan.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari kemiri.
- 🢂 2 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 Secukupnya dari gula, garam.
- 🢂 Secukupnya dari kaldu jamur.
Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana yaitu soto mie spesial (istimewa)khas bogor yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat.
Cara pembuatan Soto Mie Khas Bogor
- Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris.
- Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging.
- Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya.
- Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap.
Sajian khas dari Bogor ini bisa kamu temukan di mana-mana, mulai dari warung makan, resto, hingga gerobak tepi jalan. Namun, ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor. Kamu wajib coba sedapnya soto mie Mang. Kuliner khas Bogor ini tentunya menjadi kuliner favorit banyak orang. Seporsi Soto Mie dengan isian yang lengkap menambah lezat dan gurihnya Soto Seperti di kawasan Jalan Bantarjati kuliner Soto Mie Bogor juga ada.
