Sotomie Bogor. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Последние твиты от KANG MUKRE (@sotomie_bogor).

Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi. Kamu dapat harus Sotomie Bogor menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sotomie Bogor

🢂 500 g dari daging sapi sandung lamur.
🢂 5 lbr dari daun salam (2 lbr untuk rebusan daging).
🢂 3 batang dari serai (1 batang untuk rebusan daging), geprek.
🢂 3 lbr dari daun jeruk.
🢂 1 batang dari daun bawang, potong memanjang.
🢂 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
🢂 1/2 sdt dari kaldu jamur.
🢂 secukupnya dari Gula dan garam.
🢂 dari Bumbu halus:.
🢂 8 butir dari bawang merah.
🢂 5 siung dari bawang putih.
🢂 3 butir dari kemiri.
🢂 1/2 ruas jari dari kunyit.
🢂 1 buah dari cabe merah keriting.
🢂 dari Bahan Pelengkap:.
🢂 1 bks dari bihun jagung, rebus sampai empuk, tiriskan.
🢂 8 buah dari risoles goreng, potong-potong.
🢂 1 buah dari kentang, kupas, goreng, dan potong-potong.
🢂 dari Daun seledri secukupnya, iris halus.
🢂 secukupnya dari Bawang goreng.
🢂 dari Jeruk purut/jeruk sate.
🢂 iris dari Tomat secukupnya,.
🢂 dari Emping goreng.
🢂 dari Kecap sesuai selera (boleh di-skip).
🢂 dari Sambal rawit merah.

Soto Mie Bogor dengan porsi lebih besar (daging Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut.

Cara pembuatan Sotomie Bogor

Masukkan daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Masak selama 7-8 menit kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus daging hingga empuk. Untuk meminimalisir rasa amis daging, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai..
Setelah daging empuk, tiriskan dan dinginkan. Kemudian daging diris-iris kecil dan memotong serat. Setelah diiris semua, daging masukkan kembali ke air rebusan dagingnya. Saya pilih untuk tidak memisahkan daging dari kuahnya saat proses masak kuah soto karena ingin bumbunya benar-benar meresap kedalam daging..
Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, sampai wangi dan bumbu betul-betul matang. Bisa tambahkan sedikit air jika bumbu keburu gosong. Kemudian masukkan kedalam panci berisi kuah dan daging yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Panaskan kembali dan masak sampai bumbu meresap betul..
Untuk sambal, rebus 10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih sampai matang. Tiriskan. Uleg kasar dan bubuhkan sejumput garam..
Tata kedalam mangkok: bihun, potongan risoles, potongan kentang goreng, potongan kol, tomat, lalu siram dengan kuah dan dagingnya. Taburi bawang goreng, daun seledri, dan kucurkan jeruk purut untuk menambah wangi aroma soto. Jangan lupa, emping yang jadi teman wajib buat makan soto ini. 😍😍 Jika suka, bisa tambahkan sedikit kecap ya, dan sambal tentunya.. Masakan siap disantap bersama keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,.