Resep: Selera Soto mie bogor

Soto mie bogor. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor. Soto Mie Bogor dengan porsi lebih besar (daging di tambah bakso untuk Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong.

Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Kamu dapat harus Soto mie bogor menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto mie bogor

1. 🢂 dari Bahan kuah.
2. 🢂 250 gr dari daging tetelan.
3. 🢂 250 gr dari kikil.
4. 🢂 1 btg dari sereh, geprek.
5. 🢂 1 ruas dari jahe geprek.
6. 🢂 1 jempol dari lengkuas, geprek.
7. 🢂 2 lembar dari daun salam.
8. 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
9. 🢂 2 cm dari kayu manis.
10. 🢂 1/2 ruas dari kelingking pala.
11. 🢂 Secukupnya dari garam, gula dan penyedap.
12. 🢂 dari Bumbu kuah.
13. 🢂 1 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
14. 🢂 2 buah dari bawang putih.
15. 🢂 7 buah dari bawang merah.
16. 🢂 2 buah dari kemiri.
17. 🢂 1 sdt dari lada.
18. 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
19. 🢂 dari Bahan pelengkap.
20. 🢂 dari Risol.
21. 🢂 dari Mie kuning basah.
22. 🢂 dari Bihun.
23. 🢂 dari Kentang goreng.
24. 🢂 dari Kol.
25. 🢂 dari Seledri, cincang halus.
26. 🢂 dari Tomat.
27. 🢂 dari Jeruk nipis.
28. 🢂 dari Emping.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Soto mie bogor

1. Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya..
2. Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah..
3. Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa..
4. Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis..
5. Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang.