Ayam kecap simple. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Kamu dapat harus Ayam kecap simple menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam kecap simple
- 🢂 dari Sayap ayam 8 pcs ukuran sedang.
- 🢂 dari Bahan ungkepan.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari bubuk bawang putih.
- 🢂 1/2 sdt dari vetsin.
- 🢂 dari Bahan tumisan.
- 🢂 dari Bawang merah 5 siung dirajang kasar.
- 🢂 dari Bawang putih 4 siung dirajang kasar.
- 🢂 1 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1 sdm dari kecap asin.
- 🢂 1 sdt dari saus tiram saori.
- 🢂 250 ml dari Air.
- 🢂 1 sdt dari royco.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. One of Indonesia's all time favorite dishes. Chef Heroe shows you how to make this delicious Ayam Kecap manis! Resep Membuat Ayam Kecap Simple di Rumah.
Langkah-langkah pembuatan Ayam kecap simple
- Ayam diungkep dengan bumbu ungkepan dan air kurang lebih 500ml. Direbus kurang lebih 30 menit atau sampai ayam empuk.
- Setelah diungkep ayam ditiriskan kemudian goreng ayam sebentar aja, jangan goreng sampai kering ya takutnya nanti malah keras.
- Setelah ayam di goreng semua lalu sisihkan dulu. Waktunya bikin tumisan ayam kecapnya. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dirajang kasar sampai harum.
- Lalu masukkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada dan royco. Setelah air bergolak tes rasa dulu.
- Setelah dirasa bumbu sdh pas lalu masukkan ayam yg sdh digoreng dan aduk pelan2 sampai bumbu meresap dan sajikan..
Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging. Hanya sedikit perlu modifikasi saja, tapi bumbu dasarnya sama. Tanpa berlama-lama berikut bahan yang diperlukan untuk memasaknya: Informasi Resep Ayam Kecap Enak dan Mudah. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
