Bistik lidah sapi. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Dan akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan. Tambahkan lidah sapi, jamur kancing, saus tiram, saus tomat, Kecap Manis Bango, kecap inggris, pala, merica dan Aduk rata.
Irisan tipis lidah yang empuk berpadu dengan Masak sampai bumbunya mengental dan sedikit menyusut.
Sajikan bistik lidah sapi dengan saus.
RESEP MUDAH : Bistik Lidah Sapi Empuk Gurih dan Lezat. .
Kamu dapat memasak Bistik lidah sapi menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bistik lidah sapi
- 🢂 1/2-1 kg dari lidah sapi.
- 🢂 dari bumbu :.
- 🢂 5 siung besar dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari bawang bombay ukuran besar (kalau kecil, 1½-2 buah).
- 🢂 3 buah dari kemiri sangrai.
- 🢂 1/2 buah dari pala.
- 🢂 1 sachet dari saos tiram (me saori).
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur non msg rasa sapi/ayam.
- 🢂 2-3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 dari merica bubuk, gula, garam, secukupnya sesuai selera.
- 🢂 dari pelengkap :.
- 🢂 dari wortel, buncis, kentang dikukus.
- 🢂 1 batang dari sere untuk merebus lidah.
- 🢂 1-2 sdm dari tepung tapioka/kanji/maizena dilarutkan ke air ⅓ cangkir.
Bistik lidah sapi ini sangat cocok sekali disajikan sebagai lauk pauk saat makan dan juga merupakan salah satu menu makanan yang istimewa. Selain cocok sebagai lauk pauk, bistik lidah sapi ini juga. Hanya menggunakan perasan pertama tomat dan Kecap ABC yang mengandung perasan pertama kedelai pilihan, Anda dapat menghidangkan Bistik Lidah Sapi yang lebih kaya rasa di dapur sendiri. Resep Bistik Lidah Sapi, Satu yang Istimewa untuk Makan Malam Hari Ini.
Cara pembuatan Bistik lidah sapi
- Rebus lidah sampai empuk bersama air dan sere. (me : dipresto sekitar 1 jam).
- Setelah empuk, bisa dibuang kulitnya atau boleh juga langsung dipotong2 sesuai selera. (kalau kulitnya liat atau keras, dibuang aja).
- Geprek hingga hancur banget bawang putih, kemiri, dan pala, iris2 memanjang bawang bombay. tumis bumbu sampai harum. beri air. masukkan lidah, saos tiram, kecap, kaldu jamur, merica, garam, gula, lalu aduk hingga tercampur rata..
- Tuang larutan kanji. aduk hingga rata dan mendidih. matikan kompor, tunggu 5-10 menit, lalu sajikan. bisa ditaburi wijen sangrai..
- NB. kalau suka agak berkuah (agak seperti semur), kanjinya 1 sdm saja. kalau suka kental seperti di prasmanan pengantin, kanji 2 sdm atau lebih..
Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu. Resep Bistik Sapi Ala Resto Anti Gagal. Bistik lidah sapi tidak lagi hanya bisa dinikmati saat pesta atau acara istimewa. Masukkan lidah dalam panci tekan bersama air hingga terendam. BISTIK LIDAH SAPI By @deviirwantari #bistik_devi.