Bestik Daging Sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.
Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan.
Kamu dapat memasak Bestik Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bestik Daging Sapi
- 🢂 400 gram dari Daging Sapi giling (pilih yabg ada lemak sedikit).
- 🢂 1 butir dari Telor Ayam.
- 🢂 2 sdm dari Tepung Roti.
- 🢂 5 siung dari Bawang Merah.
- 🢂 2 sdm dari Mentega atau Butter (Unsalted).
- 🢂 1/2 siung dari Bawang Bombay.
- 🢂 1 buah dari Wortel, potong sesuai selera.
- 🢂 dari Buncis, potong 2cm.
- 🢂 dari Daun Selada.
- 🢂 dari Pala, Merica, Garam, Gula, Saos Tomat, Kecap.
Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat.
Langkah-langkah pembuatan Bestik Daging Sapi
- Kita bikin Meat Ball (bola-bola daging nya dulu yah). Haluskan bawang merah dan campurkan pada daging sapi yang sudah digiling halus. Tambahkan telor ayam, tepung roti, pala, merica, garam, gula secukupnya pada adonan daging sapi diatas. Terus aduk sampai benar-benar rata. Teksturnya tidak terlalu kental yah karena tepung rotinya hanya sedikit..
- Ambil sedikit dan bikin bulatan, sesuai selera sih besarnya... boleh dipipihkan, boleh tidak. Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Sekarang buat kuah atau saus nya yuk! Panaskan mentega, masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong halus. Tumis sampai agak layu dan tambahkan air (2 gelas ukuran sedang). Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam. Kalau sudah pas rasanya. Matikan apinya.
- Platting daun selada, buncis dan wortel yang sudah direbus (oiyaa saat rebus wortel tambahkan gula sedikit yah, untuk membuat warnanya tetap cantik). Tambahkan bola-bola daging yang sudah digoreng dan siram dengan kuah. Siap dihidangkan deh...
Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Sumber: Resep dan Cara Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap yang Enak dan Gurih - Selerasa.com Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.