Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo. Bahan bahan : Kikil sapi Cabai hijau Bawang merah Bawang putih Tomat Daun salam Lengkuas Rayco Ladaku. Resep tumis kikil cabai hijau,mudah dan lezat. Masukan tempe, tauge, daun bawang dan sedikit air aduk perlahan.
Resep Oseng-Oseng Tempe, Sajian yang Mudah, Cepat, dan Nikmat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kemaren masak yang simple aja buat buka puasa.
Kamu dapat harus Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo
- 🢂 1 plastik dari kikil sekitar 250 gr.
- 🢂 1 balok dari tempe potong dadu.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 dari Bumbu :.
- 🢂 1/4 dari Bawang bombay.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 20 buah dari cabe rawit ijo.
- 🢂 10 buah dari cabe rawit merah.
- 🢂 1 sm dari gula pasir.
- 🢂 1 st dari garam.
- 🢂 1/2 st dari merica bubuk.
- 🢂 1 sm dari kecap manis.
- 🢂 Sedikit dari minyak goreng.
Soalnya suami pengen nasi padang.jadi sebagian lauk beli di resto Padang. Lha tapi aku kan nggak cocok Padang asli yang serba asin gitu.makanya kemaren buat Oseng berkecap ini buat ngimbangin Rasa Padang nya.hihi. Cara Membuat: Iris-iris tempe bentuk korek api. Oseng Tempe + Teri Cabe Ijo.
Cara pembuatan Oseng Kikil Tempe Lombok Ijo
- Cuci bersih kikil, potong kecil-kecil kemudian rebus, jangan terlalu lama merebusnya jika kikil sudah empuk atau tidak terlalu alot. Cukup dampai air mendidih, matikan kompor, lalu tiriskan.
- Potong-potong semua bahan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan gula, garam, merica bubuk aduk hingga merata.
- Goreng tempe hingga kecoklatan tapi jangan sampai kering. Kocok telur di dalam mangkok, lalu masukkan kikil yang sudah dipotong dan direbus tadi, campur hingga rata.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng dan kikil yg sudah dicampur telur tadi. Oseng hingga tercampur dengan bumbunya, kemudian tambahkan kecap mabis, aduk kembali, matikan kompor, oseng kikil tempe lombok ijo siao disajikan.
Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan Jadah tempe adalah makanan yang berasal dari kabupaten Sleman, Yogyakarta, atau tepatnya Jadi sego abang lombok ijo merujuk pada makanan berupa nasi yang berwarna merah dengan sambal hijau. Ada nasi ayam kemangi, nasi langgi, nadi teri Lombok ijo, nasi oseng tempe, oseng kikil dan berbagai minuman. Pindang kemangi isinya daging ikan laut yang dipotong kecil dengan campuran rempah, cabai merah, cabai hijau dan daun kemangi. Aroma sedap daun kemangi bercampur daging. Oseng mercon ini bukan tanpa maksud kenapa diberi nama mercon.