Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih. Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih. Beberapa kali saya melakukan percobaan membuat ayam crispy dg berbagai macam merk tepung dan baru kali ini merasa berhasil. Untuk tepung kobe sendiri menurut saya tidak terlalu berbumbu dan tebal seperti tepung lain.
Biasanya aku bikin goreng tepung, tapi sekarang lagi pengen di goreng biasa ajaa.
Tau kulit ayam enak karena sering beli sate kulit ayam pas dulu kuliah, belinya di angkringan pecelele di pinggir jalan itu, cocol sambel pedees makin syedeepp 😍 Bikinnya sederhana, kaya goreng ayam biasa aja.
Bagi masyarakat Indonesia berbagai olahan ayam seperti ayam crispy sangatlah tidak asing.
Kamu dapat harus Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih
- 🢂 2 buah dari sayap ayam, potong jadi 2.
- 🢂 2 buah dari paha bawah ayam.
- 🢂 2 buah dari paha atas.
- 🢂 1 btr dari telur.
- 🢂 dari Lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 2 bgks dari tepung kobe @75gr.
- 🢂 2 siung dari bwg putih, tumbuk kasar.
- 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.
Berbagai resep ayam crispy ini dapat dijumpai dimana-mana, sebagai makanan utama ataupun sebagai pelengkap makanan ringan. Nah, salah satu olahan makanan ayam yang akan dibahas adalah resep ayam goreng crispy, atau biasanya dikenal dengan sebutan ayam KFC. Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Crispy Renyah Tanpa Minyak Berlebih
- Setelah ayam dibersihkan, marinasi ayam dengan garam, lada, dan bawang putih di sebuah wadah. Tutup dan diamkan 10 menit..
- Setelah 10 menit, pecahkan telur ke dalam wadah marinasi ayam. Tambahkan 1 bungkus tepung kobe. Campur hingga rata. Ini sbg bahan basah, selanjutnya kita sebut sbg Bahan A..
- Untuk adonan keringnya, siapkan wadah untuk tepung kobe 1 bungkus lainnya. Untuk selanjutnya kita sebut sbg Bahan B. Masukkan Bahan A ke Bahan B satu persatu. Tepuk-tepuk ayam agar tepung terigu menempel dengan sempurna. Lakukan hingga ayam habis..
- Goreng di api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak telah panas dan ayam tercelup sempurna ke dalam minyak ya. Lakukan hingga selesai. Selamat mencoba ♥️..
Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Setelah digoreng, tiriskan ayam dengan baik agar minyak yang berlebih tidak meresap. Bila perlu, tiriskan ayam goreng di atas tisu dapur selama beberapa menit agar minyak berlebih benar-benar terbuang.
