Tempe Mendoan Kriuk Renyah. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Berikut ini adalah beberapa kumpulan resep tempe mendoan yang dapat Anda buat di rumah.
Campuran ketumbar, bawang putih, garam dan bahan lainnya menciptakan adonan yang pas untuk membuat.
Umroh.com merangkum, tempe merupakan makanan paling populer di Indonesia.
Selain memiliki kandungan protein nabati yang tinggi, harga makanan yang satu ini juga relatif terjangkau oleh sebagain besar masyarakat kita.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan Kriuk Renyah menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tempe Mendoan Kriuk Renyah
- 🢂 150 gr dari tepung terigu, (saya biasa pake cakra lebih kresss).
- 🢂 1 sdm dari tepung tapioka.
- 🢂 1 btg dari daun bawang, rajang halus.
- 🢂 secukupnya dari air.
- 🢂 dari minyak untuk menggoreng.
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1 ruas ibu jari dari kunyit.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 dari penyedap rasa bila suka (saya skip).
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang rasa dan khasiatnya sudah tidak perlu ditanyakan lagi. Nah untuk resep tempe mendoan itu sendiri juga memiliki banyak macamnya seperti Cara membuat tempe mendoan yang kriuk dan renyah. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Berikut resep dan cara membuat tempe mendoan kriuk sederhana namun enak banget.
Cara pembuatan Tempe Mendoan Kriuk Renyah
- Siapkan semua bahan. iris tipis tempe dan rajang daun bawang. cuci bersih dan sisihkan.
- Siapkan baskom kecil, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawanf dan bumbu halus. tambahkan air sedikit demi sedikit. tips : untuk mendapatkan mendoan yg kriuk adonan tepung agak kental ya, jadi tepung akan nempel pada tempe dan goreng dengan minyak agak banyak. cek rasa seblum digoreng..
- Siapkan wajan. panaskan minyak. ambil irisan tempe dan sati persatu celupkan pada adonan tepung, kemudian masukkan pada minyak yg sudah panas. goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan artinya yempe sudah matang. Angkat tempe yg sudah matang, tiriskan dan sajikan...
- Taraaaa... tempe mendoan siap disajikan sebagai teman minum teh dengan cocolan sambal petis atau ssmbal kacang dengan lalap cabai rawit hijau.. hummm yummy.. selamat mencoba...
Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek tapi empuk. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
