Oseng Mercon Jogja. Oseng Mercon Makanan pedas khas jogja Menu. Banyak orang yang beranggapan kalau memasak adalah suatu pekerjaan yang sulit karena harus berhadapan dengan puluhan jenis bumbu, bahan makanan serta insting dan kemampuan dalam mengelola masakan. Hal inilah yang membuat mereka enggan.
Tidak hanya terbuat dari daging sapi, traveler bisa mencoba oseng mercon cumi udang, daging kikil dan pilihan oseng campur dengan topping pete.
Bila sudah matang, lalu angkat dan pindahkan oseng mercon ke atas mangkok dan piring saji.
Nah, sekarang oseng-oseng mercon khas Yogyakarta sudah siap untuk disantap.
Kamu dapat memasak Oseng Mercon Jogja menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Oseng Mercon Jogja
- 🢂 250 gr dari daging tetelan.
- 🢂 150 gr dari cabe rawit setan.
- 🢂 5 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 jempol dari laos memarkan.
- 🢂 1 ruas jari dari jahe memarkan.
- 🢂 1 sdm dari gula merah.
- 🢂 sesuai selera dari Kecap.
- 🢂 dari Garam.
Oseng mercon ini pas sekali disantap bersama nasi putih hangat dan pulen. Menu ini bisa anda siapkan untuk makan siang atau makan. malam. Tentu ini akan sangat menggugah selera. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh.
Langkah-langkah pembuatan Oseng Mercon Jogja
- Rebus tetelan hingga empuk. Sisihkan.
- Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan.
- Oseng/tumis bumbu halus, salam dan laos hingga wangi. Masukkan daging, aduk rata. Beri kecap secukupnya lalu tuang air kaldu sedikit saja. Beri garam dan gula merah. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Oseng Mercon Bu Narti bisa dikategorikan sebagai kuliner malam di Jogja. Warung ini adalah salah satu rekomendasi oseng mercon Jogja yang sudah terkenal. Pastikan tidak datang lebih dari jam operasionalnya, ya! Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang.
