(9). Soto Ayam 🐔.
Kamu dapat memasak (9). Soto Ayam 🐔 menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan (9). Soto Ayam 🐔
- 🢂 1 kg dari sayap ayam.
- 🢂 dari "Bumbu yg dihaluskan" :.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari jahe(bakar dl).
- 🢂 2 ruas dari kunyit(bakar dl).
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 butir dari kemiri(bakar dl).
- 🢂 dari "Bahan rempah/aroma":.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari sereh (keprak).
- 🢂 2 ruas dari lengkuas (keprak).
- 🢂 2 ruas dari jahe (keprak).
- 🢂 2 batang dari bawang prei (potong).
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari totole.
- 🢂 1/2 sdt dari gulapasir.
- 🢂 1 sdt dari ladaku.
- 🢂 dari "Pelengkap taburan/garnish":.
- 🢂 dari Bawang goreng.
- 🢂 dari Tomat.
- 🢂 dari Seledry(potong).
Langkah-langkah pembuatan (9). Soto Ayam 🐔
- Rebus sayap ayam kurleb 10 menit, tiriskan..
- Blender halus bumbu..
- Siapkan rempah-rempahnya..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe, masak sampai benar2 matang..
- Panaskan air dalam panji, masukkan bumbu yg sdh ditumis, sayap ayam, garam, gula, totole, ladaku, aduk rata..
- Setelah 10 menit, bumbu sdh mulai meresap, Tambahkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan dalam mangkok dengan taburan bawang goreng dan seledry..
