Resep: Sempurna Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo

1. 🢂 5 buah dari Pisang Gepok.
2. 🢂 dari Bahan kulit.
3. 🢂 50 gr dari tepung beras.
4. 🢂 60 gr dari tepung terigu.
5. 🢂 200 ml dari santan encer (aku pake kara 60ml di tambah air).
6. 🢂 Sejumput dari garam.
7. 🢂 65 gr dari gula.
8. 🢂 1/4 sdt dari pasta pandan.
9. 🢂 dari Bahan Bubur.
10. 🢂 90 gr dari tepung beras.
11. 🢂 500 ml dari santan (aku pakai kara).
12. 🢂 Sejumput dari garam.
13. 🢂 4 sdt dari gula.
14. 🢂 dari Bahan Tambahan.
15. 🢂 dari Susu kental manis.
16. 🢂 dari Es batu.
17. 🢂 dari Syrup cocopandan.

Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.

Cara pembuatan Es Pisang Ijo

1. Kukus pisang hingga matang.
2. Siapkan bahan kulit. Campur semua bahan hingga rata. (untuk tuangin airnya sedikit demi sedikit). Panaskan kukusan. Tuang di wadah anti panas kukus selama kurleb 15 menit..
3. Angkat adonan yg sudah matang, bagi menjadi beberapa bulatan..
4. Pipihkan dg rolling pin atau gelas. Gulung pisang yg sudah dikukus tadi. Lakukan sampai habis. Lalu kukus kurleb 15 menit. (sebenarnya diresepnya dibungkus dg daun pisang tp aku gak ada daun jadi aku ganti plastik wrap).
5. Masak bahan bubur, aduk2 terus biar bubut tidak bergerindil. Masak gunakan api kecil..
6. Jika semua sudah dingin tata dalam mangkuk, es batu, syrup, susu kental manis, bubur dan pisangnya..😘👌🍧.

Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri.