Bagaimana cara Memasak Enak Es Pisang ijo khas makassar

Es Pisang ijo khas makassar. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Pada video ini bang dayat menayangkan Resep Cara membuat es Pisang ijo dengan simple Dan praktis. es Pisang ijo ini merupakan makanan khas makassar yang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Kamu dapat harus Es Pisang ijo khas makassar menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Es Pisang ijo khas makassar

1. 🢂 6 Bh dari pisang kepok,di kukus.
2. 🢂 dari Bahan kulit :.
3. 🢂 8 Sdm dari tepung terigu merk apa aja.
4. 🢂 8 sdm dari tepung beras.
5. 🢂 2 sdm dari gula pasir.
6. 🢂 65 ml dari santan kara (ukuran yg kecil).
7. 🢂 500 ml dari air.
8. 🢂 2 tetes dari vanili cair.
9. 🢂 1/4 sdt dari garam.
10. 🢂 4 tetes dari pasta pandang.
11. 🢂 dari Bahan bubur sumsum :.
12. 🢂 7 sdm dari tepung beras.
13. 🢂 2 sdm dari tepung terigu.
14. 🢂 100 ml dari santan kara.
15. 🢂 800 ml dari air.
16. 🢂 1/4 sdt dari garam.
17. 🢂 3 sdm dari gula pasir.
18. 🢂 2 tetes dari vanili cair.
19. 🢂 3 lmbr dari daun pandang.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang.

Cara pembuatan Es Pisang ijo khas makassar

1. Kupas kulit pisang yg sudah di kukus..
2. Campur semua bahan kulit,aduk hingga tercampur rata kemudian saring agar tdk ada yg bergelindir..
3. Kemudian Masak bahan adonan kulit hingga matang atau kalis,matikan kompor,sisihkan.
4. Setelah agak dingin bagi adonan hingga 6 bagian lalu pipihkan di atas plastik atau daun yg sdh di olesin minyak agar tdk lengket.letakkan pisang diatas adonan yg sudah di pipihkan,gulung rapihkan ujungnya.bungkus plastik/daun 1 per 1 lalu kukus -+ 10 menit.angkat dan sisihkan..
5. Lanjut pembutan Bubur Sumsum : campur semua bahan aduk hingga tercampur rata saring agar tdk ada yg bergelindir.masak hingga matang dan kental jgn lupa tambahkan daun pandang.angkat dan dinginkan..
6. Sajikan es pisang ijo,dgn tambahan sirup DHT rasa pisang ambon, es batu dan taburan kacang..

Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga bisa mengganjal lapar. Sayangnya es pisang ijo saat ini sudah cukup sulit dijumpai, jika pun ada terkadang rasanya sudah jauh berbeda dengan es pisang ijo yang dulu sering kita nikmati.