Resep: Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Kamu dapat memasak Es pisang ijo menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Es pisang ijo

1. 🢂 4 buah dari pisang kepok.
2. 🢂 dari Bahan kulit.
3. 🢂 50 g dari tepung terigu.
4. 🢂 60 g dari tepung beras.
5. 🢂 3 sdm dari gula.
6. 🢂 200 ml dari santen encer.
7. 🢂 Sedikit dari garam.
8. 🢂 Sedikit dari pewarna hijau.
9. 🢂 dari Bahan bubur sum sum.
10. 🢂 600 ml dari santen encer.
11. 🢂 90 ml dari tepung beras.
12. 🢂 1 lembar dari daun pandan.
13. 🢂 Sedikit dari garam.
14. 🢂 dari Pelengkap.
15. 🢂 dari Sirup cocopandan.
16. 🢂 dari Susu kental manis.

Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Resep Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo - aneka minuman yang satu ini cukup digemari karena bisa menarik perhatian saat kita melihatnya. Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah.

Langkah-langkah pembuatan Es pisang ijo

1. Kukus pisang..asal matang saja..biarkan dingin..kupas sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit pisang ijo..aduk sampai rata..masak dengan api sedang sampai menggumpal semua dan matang..biarkan hangat...
3. Ambil beberapa sendok..pipihkan dengan bantuan plastik..beri pisang yang telah d kupas..selimutkan..lakukan sampai hbis..kemudian kukus selama 20-30 menit...
4. Campur semua bahan bubur sum sum..masak dengan api sedang..masak sampai matang tidak bau tepung lagi.
5. Penyajian..ambil beberapa sendok bubur sumsum beri potongan pisang ijo beri es batu sirup dan susu..hemmmmm d jamin suweger dan mantul...

Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah. Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.